20150925山东卫视养生：吴力克讲益生菌的作用
我们每天都从食物中获取我们每天所需要的能量，所以吃的是否营养健康直接决定了我们的身体是否健康。那么在日常生活中我们吃的益生菌究竟有什么作用呢?那就让我们一起随吴力克专家来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
1、维持肠道正常功能
益生菌对于我们的肠道是非常的有益的。
肠道是人体大的免疫器官和大的微生态体系，人体通过胃肠道粘膜与外界缓慢进行相互作用。
通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内腐败物质产生，保持肠道机能的正常运行。
2、缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收
对乳糖不耐受症状有一定的缓解作用，可以更好的促进消化吸收。
乳糖不耐受是指人体缺乏代谢乳糖的酶，在摄入奶制品后，出现腹胀，腹痛等不良反应。
全球有75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象，在一些亚洲国家则超过90%。
研究发现，乳杆菌等具有半乳糖苷酶活性，能够明显降低乳糖的浓度，产生乳酸，有利于人体消化吸收。
3、增强人体免疫力
非常有效的增强我们人体的免疫力。
益生菌进入肠道内，一方面可以在肠道内定殖，维持肠道微生物菌群的平衡。
另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系统，诱发肠道免疫，并刺激胸腺，脾脏等免疫器官，促进巨噬细胞活性，通过增强B、T淋巴细胞对抗原刺激的反应性，发挥特异性免疫活性，从而增强机体的免疫功能。
4、预防癌症和抑制肿瘤的生长
益生菌可以产生一些抑制肿瘤生长的代谢产物，如多糖、细菌素及乳酸等，通过抑制转化致癌物质的酶的产生，激活机体免疫系统，特别是巨噬细胞、NK细胞、B淋巴细胞的活性以及抑制细胞突变等方式，以及降低肠道内的PH值，刺激肠道蠕动，使肠道内的致病菌毒素和致癌物质排除体外，降低致癌的可能性。
5、缓解过敏反应
研究发现，正常人肠道中益生菌越多，罹患过敏性疾病的机会也就越小。益生菌可以诱导T细胞产生大量的IL-12，能够抑制Ig E的产生，有效地预防过敏发生。
6、降低血清胆固醇
益生菌主要通过同化作用来降胆固醇的含量、抑制胆固醇合成酶(3-羟基-3-甲基戊二酸CoA还原酶)的活性，通过益生菌的胆盐水解酶的作用，将小肠内水解后的胆盐能与食品中胆固醇发生共沉淀作用，减少机体对胆固醇的吸收，促进由粪便排出体外。
7、益生菌对肥胖的作用
肠道菌群紊乱在肥胖的发生发展过程中发挥着非常重要的作用。有大量实验证实，通过摄入益生菌，可以有效的防治肥胖。
本期嘉宾介绍
吴力克
男，教授，主任医师。解放军第三军医大学、青岛大学医学院、潍坊医学院客座教授，硕士、博士研究生导师，专业领域为感染病学及微生态学。1956年出生，1982年山西大同医学院医疗系毕业;1989年第三军医大学传染病学专业硕士研究生毕业，获医学硕士学位。1997-1998年由国家教委公派赴法国留学，在巴黎尼盖尔医院和巴斯德研究院做博士后研究工作，主攻方向微生物工程和酶工程。2000年为解放军海军401医院中心实验室主任，兼任感染内科主任，于2005年12月底退役，自主择业，专注于微生态工程技术研究和系列产品开发。2006年7月成立重庆立克生物技术有限公司(任董事长兼总经理)，专注医药、食品领域微生态技术和产品的开发及产业化;2006年10月成立重庆百奥帝克微生态科技有限公司(中台合资，任总经理)，专注于农业、环保领域微生态技术和产品的开发及产业化。
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