芪归地龙瘦肉粥

芪归地龙瘦肉粥

适用人群：适用于气虚血淤，见气短乏力、耳鸣目糊、腰酸膝软、失眠多梦、肢体麻木、筋肉颤抖的中风后遗症的人群。

用法宜忌：本品为益气活血之品，性辛温，脾胃虚弱、肾虚喘促、血虚不能濡养筋脉者不宜使用。佐餐食用，每日1剂。

材料：鲜地龙、猪瘦肉、大米各50克，黄芪10克，当归6克，盐、胡椒粉各适量。

芪归地龙瘦肉粥的做法

1．将黄芪、当归洗净布包备用。

2．将鲜地龙剖开，洗净备用。

3．将猪瘦肉洗净切丝，与地龙一同用盐、胡椒粉腌渍。

4．先取黄芪、当归和大米放入锅中，加适量清水。

5．煮沸后，再放入地龙和猪瘦肉，煮至粥熟后去掉药包。

6．加入调料调味，即可食用。

特别提示：地龙具有清热息风、通络、平喘、利尿的功效，主治高热神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肢体麻木、半身不遂、肺热喘咳、尿少水肿高血压等；黄芪具有健脾补中、补气行血的功效，可用于气虚而致血滞的中风后遗症；当归补血活血，可用于血虚血淤之证。

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