夏天养生食谱 4款清凉食谱让你吃的倍香

　　夏天天气炎热，很多人到了夏天就容易没有食欲，经常不吃饭会损害身体，夏天可以做一些清凉滋补汤，这样能够促进食欲，那么夏天清凉滋补汤都有哪些呢?哪些蔬菜适合夏天呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下吧~

　　中医认为，夏季五行属火，主长养。也就是说，在这个季节，万物蓬勃生长，呈现一派欣欣向荣的景象。但是暑气外逼，阴气内藏，女性的身体经常处于一种外阳内阴的不平衡状态之中，脾胃功能也因此衰减。所以这个时候的饮食要注意清淡。调整体内的阴阳平衡，容颜才能由内而外焕发出光彩和生机。

　　1、雪梨银耳百合汤

　　【材料】：银耳、百合各50克，枸杞适量，雪梨一个，冰糖适量。

　　【做法】：首先将雪梨洗干净，去皮、去核，然后切成小块备用。接着将银耳泡发半个小时后，洗干净了再饲成效朵。百合和枸杞也洗干净了留着备用。在锅里倒入清水，将银耳让进去，然后用大火烧开，接着将大火转为小火将银耳炖烂，放入百合、枸杞、雪梨、冰糖、炖至梨熟就可以了。

　　【功效】：润肺止咳、清心安神。

　　2、降火翠玉蔬菜汤

　　【材料】：天门冬10克，薏米10克、板蓝根8克，西瓜皮、丝瓜各100克，黄豆芽30克，盐适量。

　　【做法】：取西瓜皮白肉并切成片，然后取出丝瓜翠绿部分切成丝;黄豆芽去掉根。将板蓝根、天门冬放入棉布袋与薏米一起放进锅里，病加入水，等锅里的水烧开后关火滤汁。然后将药汁和薏米放入锅中加热，加入西瓜皮、丝瓜丝和黄豆芽煮沸了，调味即可。

　　【功效】：清热降火、清理肠胃。

　　3、豆腐鸽蛋蟹柳鲜汤

　　【材料】：芡实100克，茯苓50克，淮山50克，薏米100克，猪小肠500克，干品莲子100克，盐2小勺，米酒30克。

　　【做法】：将猪小肠汆烫然后捞出来剪成段子，然后将芡实、淮山、莲子、茯苓、茯苓、，与小肠一起放入锅中，加水超过锅中的所有材料，煮沸后再用小火炖大约30分钟，再快要熟的时候加入盐进行调味，后淋上米酒就可以了。

　　【功效】：养心益肾、补脾止泻。

　　4、银耳西瓜羹

　　【材料】：熟透的西瓜1个，银耳、冰糖适量。

　　【做法】：将西瓜在蒂处开一圆口，取下盖，挖出西瓜瓤和籽，保持瓜壳完整。将整个瓜壳洗净，并用开水冲烫瓜壳内壁。再把挖出的瓜瓤、瓜子包于纱布之中挤压，取其汁水。将沙锅置火上，加水烧沸后下入冰糖煮化后加入水发银耳。再将西瓜汁倒入冰糖银耳中，待烧开后，倒入西瓜壳中，盖上瓜盖，置于盘中即成。

　　【功效】：滋阴润肺、清热解暑、除烦止渴。

　　夏季除烦润燥花茶

　　除了食疗之外，一些很适合夏季时节喝的这些养生茶，具有除烦润燥的功效，平时不妨多尝试喝一下。