山楂的作用

山楂，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经。现代研究发现，山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有极高的食用价值。那么，山楂的作用有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

山楂的作用

1、保护血管

山楂有保护心血管的作用。因为山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力，以及降低血压和胆固醇、软化血管的效果。并能有效预防动脉粥样硬化、高血脂、冠心病、心绞痛等心血管疾病的发生。

2、促进消化

山楂有促进消化的作用。因为山楂中含有脂肪酶，不仅能促进脂肪消化，还能促进胃消化酶的分泌，进而起到促进消化的作用。此外，山楂对胃肠功能具有一定调节作用，能够起到改善肠胃功能的作用。

3、抗菌消炎

山楂有抗菌消炎的作用。据现代药理研究发现，山楂煎剂对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、乙型链球菌、炭疽杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等，有明显的抑制作用。因此，山楂具有抗菌消炎的作用。

4、美白抗衰

山楂有美白抗衰的作用。因为山楂中含有丰富的维生素C以及黄酮类物质，其中维生素C可以抑制络氨酸酶的形成，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白的作用。而黄酮类物质有减少*基、抗氧化的作用。

以上就是关于山楂的作用的介绍。但需注意，因山楂中含有较多的机酸，会造成子宫收缩；建议习惯性流产、先找流产的孕妇应忌食。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。