秋季菜谱 秋季养生吃这些食物

　　马上就要到秋季了，在这个季节我们要注意自己的饮食，那么秋季养生应该吃什么食物呢?下面小编介绍几款在秋季吃食用对身体有很大好处的食谱，大家一定要抓住夏秋之际用食物把自己的身体调养好哦。

　　秋季甜汤——莲藕红枣甜汤

　　材料：莲藕(2截，以中间部分为佳)，红枣(少许)，冰糖/白糖(适量)。

　　做法

　　1.选新鲜莲藕，洗干净，切片;

　　2.在锅中放进莲藕，水(水淹过莲藕即可);

　　3.水沸，改小火继续煮;

　　4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮;

　　5.再煮15分钟，关火起锅。

　　小诀窍

　　1.选红枣可以选用市面上卖的那种无核甜枣。

　　2.莲藕喜欢吃口感比较松的同志们可以选用红皮的莲藕，煮的时间可以加长

　　百合莲子瘦肉汤——滋阴润燥秋季养生汤

　　材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

　　做法

　　1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;

　　2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;

　　3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;

　　4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。