枇杷膏怎么熬制
问题描述:
我这阵子老是咳嗽,就想自己在家熬点枇杷膏来喝,想问医生,枇杷膏怎么熬制?
答
您好,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,主要功效是治疗肺热咳喘,祛痰止咳。如果枇杷果太多吃不完,用来制作枇杷膏或果酱是很不错的选择。可以选择大的枇杷还是小的枇杷,挑选自己所需要的,选择本地的枇杷还是外地的枇杷。将外皮去除,去掉蒂还有肚脐,再把里面的种子挖空。一定要洗干净,皮不用撕掉,最后挖掉种子。把清理干净的枇杷装进锅里面,掺刚好能够淹住枇杷那么多的水。盖上锅的盖子,然后等大火熬到枇杷软了。等枇杷软了之后,再加冰糖,改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色,可以捞出枇杷,用小火继续熬制,若枇杷膏还未出现粘稠的感觉,再加适量的冰糖,接着熬制半小时。期间也可以加入川贝粉,这样就成了川贝枇杷露。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。
答
您好,枇杷膏熬制,首先买枇杷,挑选自己所需要的,选择本地的枇杷还是外地的枇杷。清洗干净,将外皮去除,去掉蒂还有肚脐。熬制,大火熬到枇杷软了。等枇杷软了之后,再加冰糖,改为小火熬制。装罐,放进冰箱进行保存。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。