拗九粥
舞语:
1、拗九粥中的材料,除了荸荠,其他的辅料其实可以和平时的甜粥一样放的,凭各自口味哦
2、糖要最后加入,太早容易糊锅,也影响口味
3、糯米不易煮熟,所以要事先浸泡,另外熬粥的水里可以和平时煮稠粥的差不多
4、荸荠可以在粥熬一半时间放入,或者像舞这样最后放入都成,凭自己口味吧。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺...[更多]
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