牛油果的营养价值

牛油果，是一种营养价值很高的水果。其含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质及高含量的钠、钾、镁、钙等元素，平时可直接吃也可加工成多种美食。那么，牛油果有哪些营养价值呢？接下来就为大家解答这个问题。

牛油果的营养价值

1、降低胆固醇

牛油果有降低胆固醇的功效。其含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，因此有降低胆固醇的功效。

2、保护心血管

牛油果中所含有的80%都是不饱和脂肪酸，可以清除血液中的低密度脂蛋白，防止高血脂的发生，可有效预防心血管疾病。同时还可以保护肝脏。

3、改善便秘

牛油果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀、使粪便软化，另外一方面可改善胃肠道的蠕动、促进消化。

4、美容养颜

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，是天然的抗氧衰老剂。其不仅能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔。并能有效抵御阳光照射，防止晒伤。

5、提供能量

牛油果脂肪含量达30%，属于高能量密度的食物，当机体缺乏能量出现疲惫时，可补充牛油果来恢复体力。

6、延缓衰老

牛油果富含维生素E及多不饱和脂肪酸，可清除体内多余的*基，避免机体出现多种慢性疾病，同时还有延缓衰老的功能。

以上就是关于牛油果的营养价值的介绍。此外，牛油果中含有大量天然叶酸，特别对于怀孕后的女性来说，不仅能维持女性身体健康，还能促进腹中胎儿发育。但需注意不要过量服用。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。