龟狗汤

龟狗汤

原料：龟肉250克，狗肉250克，葱白、生姜、科酒、食盐、清水、胡椒粉、味精各适量。

龟狗汤的做法

1．将乌龟宰杀，去除硬壳、头、爪及内脏，洗净，切成肉块；狗肉洗净，切成肉块。

2．将龟肉和狗肉一并放在砂锅内。放适量葱白、生姜、料酒和食盐，加入清水，高出肉面，先用武火煮沸，再用文火煨炖2小时左右，经常加水，防止烧干。

3．待肉熟烂后停火，加少量胡椒粉和味精调味即可。

功效：龟肉有滋阴补血的功效，狗肉具有温肾壮阳的功效。两者合用，共奏温肾壮阳，滋阴补血之功效。

应用：本汤方适用于肾虚不固、阳痿、早泄、夜尿频多、遗尿以及血虚头晕等症。

狗肉营养很高，除含有丰富的蛋白质、脂肪等一般性营养成分外，还含有嘌呤类和肌肽及钾、钠、氯等化合物；据化学分析，狗肉中含有多种氨基酸和...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和芝麻能一起吃吗: 芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉，共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。