如何自制药酒

药酒是用白酒浸泡药材而制成，对风湿疼痛、跌打损伤等病症较为适用。酒剂的制作方法简单，具体的方法可分为二类，一为冷浸法；另一为热浸法。

冷浸法的具体步骤是：首先将药物配齐、洗净、晒干、切碎。然后放入瓷坛或玻璃瓶内，加入白酒或黄酒，密闭浸泡。每天将瓷坛或玻璃瓶拿起倒1~2次．以起搅拌作用。一周后．每周倒搅拌一次。浸泡30天后，将酒液倒出。把剩下的药渣压榨一下．榨出液与酒液混合后，加入适量的糖液或蜂蜜，搅拌均匀，再密封静置半月。取3~4层纱布，将静置液过滤后．酒剂便制成了。

热浸法制酒，先将药材和酒放入瓷坛或玻璃瓶内，然后将瓷坛或玻璃瓶放入锅中，在锅内加水，然后像蒸鸡蛋一样用武火隔水加热到沸腾，立即将其取出倒入清洁容器中，加糖或蜂蜜，待溶解混合均匀后，密封30天。最后将酒液与药渣榨出液合并，静置一段时间后，过滤，即成酒剂。