怎么吃饭更健康 这些方法要了解

　　我们每天都要吃饭来摄取身体所需要的营养物质，但是很多人对吃饭这件事很随意，不知道怎么吃会更健康，这是我们每天都要面对的事情所以一定要知道哦。那么怎么吃饭更健康呢?哪些不好的饮食习惯会造成胃病呢?下面就跟着小编来了解下怎么吃饭是健康的吧。

　　怎么吃饭更健康

　　早饭吃热的

　　在吃早餐的时候好吃些热的东西，因为在我们一夜的睡眠过后很多的器官都处于收缩的状态，若是吃冰冷的食物，可能导致消化系统痉挛。在早晨要注意吃些热食，可以吃些热稀饭、热麦片等。

　　多嚼硬的食物

　　根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

　　饭后甜点要少吃

　　正餐已获得了足够的糖分，如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。

　　吃饭时不谈扫兴的事

　　俗话说“食不言，寝不语”。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少，从而影响消化功能。美国一项新研究则指出，就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题。

　　每天吃一次纤维食品

　　若是人体摄入多余的脂肪和蛋白质，和大肠杆菌作用会变成有害腐败物。纤维质可以将这些排泄掉。所以，每天吃些粗纤维的食物是有好处的，例如薏米、红薯、玉米等。

　　先吃爱吃的食物

　　在吃饭的时候可以先挑自己喜欢吃的食物吃，在食欲获得满足以后就会让精神变得愉悦，这样更容易有饱腹感，避免吃的太多导致胃胀。

　　少吃食盐

　　每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。

　　这样吃饭会引起胃病

　　1.吃得过快

　　很多人因为生活节奏快，工作压力大，在吃饭的时候就想早点吃完来节约一些时间做别的事情，吃饭总是狼吞虎咽的，好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。

　　实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

　　2.吃得过饱

　　我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。

　　中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

　　3.吃滚烫的食物

　　临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。

　　咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。

　　4.饮酒过多超量

　　从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。

　　近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。

　　5.蔬果吃得少

　　膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。

　　总结：通过本文我们知道吃饭要想吃的健康也是有一定的讲究的，要做到早饭吃热的，多嚼硬的食物，饭后甜点要少吃，吃饭时不谈扫兴的事，每天吃一次纤维食品这些习惯都能让我们更健康，当然了也有一些习惯会让我们不小心就得胃病，上文中有介绍可以参考一下。