薄荷鸡汤的功效与作用 薄荷叶煮鸡的功效
功效与作用
治感冒、退热减温、健脾养胃
1、治感冒:薄荷有疏风散热、消除炎症的功效,鸡肉具有温中益气、活血脉的功效,薄荷鸡汤可以预防、治疗感冒,缓解咳嗽和咽喉肿痛等病症。
2、退热减温:薄荷可以疏风散热,振奋神经中枢,使毛细管扩大而散热,并推动皮脂腺代谢而出汗。食用薄荷鸡汤有减少人体体温的功效。
3、健脾养胃:薄荷可以清新怡神、增进食欲,鸡肉可以健脾胃、活血脉,有益气补虚、补益脾胃的功效。薄荷、鸡汤一同煮汤可以健脾养胃,有利于治疗积食、缓解胃胀。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
薄荷鸡汤
将鸡肉放入沸水中烫过一次,薄荷洗净,修剪适当后放入药包中备用;将所有材料与米酒放入电饭煲中焖30分钟后,加入调味料即可。