过期的牛奶可以喝吗

过期后的牛奶不可以喝，过期后的牛奶，含有的营养物质就会降低，而且还容易发生变质，食用后容易导致肠胃道发生疾病，引起腹痛、腹泻等急性肠胃炎的症状。而且牛奶是经过灭菌和消毒后再进行封装的，其中会保存一小部分无害的、有益和较耐热的细菌，当牛奶过期后，这些细菌的数量就会超标，不但容易引起腹泻，严重时还容易导致中毒。