紫砂壶开壶 如何使用新买的紫砂壶

　　紫砂壶第一次使用前是需要经过一系列的操作去除杂味，这个过程叫做紫砂壶开壶，那么大家知道紫砂壶开壶有什么方法吗?今天小编就给大家介绍一下砂壶开壶方法以及紫砂壶的保养，喜欢紫砂壶的小伙伴们一起来看看吧。

　　紫砂壶开壶

　　新买到紫砂壶，先看壶盖，壶口是否一致，空气是否阻断，茶嘴出水是否顺畅，壶内壶底、壶壁有没有留下的碎片等，如发现紫砂壶保留泥屑和阻塞，用木质、竹质茶除掉，如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。

　　新壶经过查壶，理壶之后将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中，并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时，须注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂，且投入的茶叶，最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶。

　　有收藏者不知道养壶的道理，将购买的新茶壶，放在陈列柜，或者放在盒子中，就算完成任务了，却不知道这样的收藏方法是最可取的。一壶藏专家告诉记者，新买回来的紫砂壶，必须用心去保养，然后再存放。

　　新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”，用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。

　　在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。

　　泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用食指轻轻摁住盖沿。平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，这种光泽应该是“内敛”的。

　　喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是“保险箱”，而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。

　　当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处。

　　紫砂壶的开壶技巧

　　1、 用冷水冲洗——如果外表有轻度“化妆”蜡可用牙膏和牙刷，“化妆”蜡太重的壶不要也罢。但千万不要用全新百洁布等拭擦，会伤及紫砂质表面，留下划痕，终身遗憾

　　2、 用冷水浸泡——让练烧后有“燥气”的泥料吸收水分。(特别是焐灰的)

　　3、小火加热煮沸，反复几回置冷加热，加热时间是非各人自有主张。强烈推荐使用焖烧锅——既防锅里水开时碰坏茶壶，又节省能源和看护的时间，一举三得。

　　大多数人都加茶叶在锅里同煮，以为“既可去土味，也可使壶受初次润泽滋润。”——如果以后养壶时反对淋茶水的朋友这里就要留意，这样煮茶水比淋茶水更厉害啊!

　　有人以为一切以天然出发，平时用壶沏茶是让茶油由内至外埠通过紫砂的气孔到达壶表。这样，把茶叶放进壶内，壶外是净水。运用物理学的知识可知，壶内茶 水密度比壶外净水密度大所产生的渗透渗出压，随锅加热，把茶水迫进紫砂的气孔流到壶外的净水。(请留意：不要随便用便宜的茶叶开壶，要用你以后此壶沏的茶叶品种)

　　紫砂壶怎么养六要则

　　一、彻底将壶身内外洗净原则

　　无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

　　二、切忌油污接触原则

　　紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。

　　三、可用茶汁滋润壶表原则

　　泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

　　四、适度擦刷原则

　　壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。

　　五、用毕清理晾干原则

　　泡茶完毕，要将茶渣清除干净，用清水冲净晾干，以免产生异味。

　　六、让壶有休息的时间

　　勤泡一段时间后，茶壶需要休息，要使土胎自然彻底干燥，再次使用时才能吸收更多茶汁，壶表才可更润泽。

　　结语：上面就是小编给大家介绍的关于紫砂壶开壶的技巧，小伙伴们了解了吧，紫砂壶第一次使用前是一定要进行开壶的，希望小编的文章对大家能有所帮助，小编提醒大家紫砂壶平常也是需要保养的哦。