紫砂壶保养 四种常见的错误养壶法

　　紫砂壶保养是紫砂壶收藏十分重要的一个步骤，如果紫砂壶没有保养好会影响紫砂壶的价值，那么大家知道紫砂壶保养的方法有哪些吗?今天小编就给大家介绍一下紫砂壶保养，告诉大家相关的保养方法以及紫砂壶喝茶的好处，一起看看吧。

　　紫砂壶保养

　　制作紫砂壶的原料是紫砂泥，紫砂泥可以分为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵士”。紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。

　　1、包浆法

　　有的人保养紫砂壶时会遇见这样的误区，泡茶时将茶汁淋在壶上，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。

　　2、干擦法

　　有的人根据网上所谓的保养教程，使用干擦法，泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒出后，用干茶巾来回擦拭。这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水气，一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去，导致壶面光泽不匀。

　　3、湿擦法

　　壶身热时用茶巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋，将茶汁一层一层擦在上面。养亮后，如果久置半年以上不用，光泽会逐渐褪去。

　　4、勤刷法

　　泡茶时淋茶水在壶上，趁壶热吸收之际，用毛笔或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均匀刷在壶上，好像是刷皮鞋，是一种假亮。

　　紫砂壶保养的方法

　　(一)泡茶之前，先用热水烫一下紫砂壶内外，有三个用途：去霉、消毒和暖壶。

　　(二)趁壶身热泡茶，由于水温高，紫砂壶的毛细孔受热扩张，紫砂壶的表面会出现水气。第一泡和第二泡时用棉巾擦拭，能使壶身变得亮泽润美。

　　(三)泡茶时要注意不能把紫砂壶浸入到水里面，有的人习惯这样来保温，殊不知这样久而久之会使紫砂壶的壶身色泽变得不均匀。

　　(四)喝完茶，应将茶渣倒掉，用热水清洗掉壶内的茶渣并冲掉壶身的茶汤，保持紫砂壶内外清洁。

　　(五)泡完茶清理完紫砂壶内外的茶渣和茶汤后，应保持壶内干爽，不能积存湿气，这样养出的壶会发出自然的光泽。

　　(六)紫砂壶清洗干净后，要等完全阴干后再保存。

　　(七)保存紫砂壶要避免放在油烟灰尘多的地方，以免破坏壶身的光泽度。

　　(八)清洗紫砂壶不能用化学清洁剂，不然会把壶内的茶叶洗去，甚至会把壶身的光泽刷掉。

　　养壶玩壶必须养壶

　　养壶需要人与壶的交流和沟通。用手或毛巾之类的柔软织物摩挲的过程就是和紫砂壶的沟通过程，日久它便能闪烁着五彩纷呈的光华。根据笔者多年的经验，养壶用茶首选宜兴红茶，其次是乌龙茶以及铁观音等半发酵茶，兼有红茶性温的特点。在玩壶时最好用山泉水，因为它是自然之水没有任何异味，不会干扰茶叶的香气。自来水里漂白粉的气味能直接破坏茶香的醇正。不用花茶来养壶，是因为花茶花味太强烈，会冲坏别的茶叶香味。

　　紫砂壶在制作型态上可以分为仿真花器和传统素器两大类，仿真花器是以自然界的动、植物为本而入艺。这类紫砂壶要求制作精细、装饰和实用结合要和谐而不显牵强。素器是以简单的几何造型为器型，没有任何多余的装饰物。

　　赏素器首先要看壶身、壶盖是否丰满，方器是否不内夹，圆形是否不瘦瘪，再看壶咀和壶把的组合的外切空间线条是否流畅。在紫砂行业内有这样一句师徒相传的谚语：“壶把随着壶身走，壶咀顺着把末出”，形象地说出了其中的奥秘。

　　紫砂茶具喝茶能褒香所以广受茶友们的喜爱，但是要享受这份茶香的同时，我们也要学会保养好紫砂茶具，简单的清洗工作不能马虎。紫砂茶具无论新旧，保养之前都应将紫砂茶具内外清洗干净，把上面的油、蜡、茶垢等去除。保养紫砂茶具时，先用沸水将紫砂茶具内外淋烫一下，既可以清洁，也能起到暖茶具的作用。

　　紫砂茶具上不要沾到油污，否则会留下油痕。保养紫砂茶具，表面淋些茶汁，用软毛小刷子，将茶具中的积茶刷洗冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭，然后置于干燥通风处阴干，千万不要用力搓洗。紫砂茶具的保养从细节开始，保养好你的紫砂茶具，才能让茶味更香。

　　用紫砂壶泡茶的好处有哪些

　　《阳羡茗壶系》说：“壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。”冯可宾在《岕茶笺》中也说：“茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也?壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味，不先不后，太早则未足，大迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。”宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏、饮茶品茗的最佳茶具，下面就为大家讲解一下用紫砂壶泡茶的好处。

　　用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。壶泡之茶，如隔数日，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到壶中不留茶渣，即把热壶浸没冷水，同时急出冷水泻之，元气复矣。

　　紫砂壶为砂质壶，泡壶后壶身传热缓慢，保温性好，故在提、握、抚、摸时不感炙手，冬冷季节双手捧壶，不仅可取暖，且有按摩健身之作用。紫砂壶壁，含有气孔率，且有双重气孔结构，使壶有适应冷热急变之性能，寒天注入沸水，不会胀裂，温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。

　　由于壶壁有一定的气孔率，壶内易吸茶汁，内壁勿刷，无异味，且经久用，增积茶锈，空壶注入沸水亦有茶香，茶锈经生物化验，内含灰黄霉素成分，有消炎消毒之作用。紫砂壶千姿百态，大致以高、矮两类之分。

　　高壶宜泡红茶，红茶在焙制中是经发酵过的，因此，它不避深闷，所以，高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿茶，绿茶在焙制中未经发酵，不宜深闷，故矮(扁)壶澈泡绿茶，则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。紫砂壶使用经久，涤拭日加，自发黯然之光，人手可鉴，通过泡茶用壶，养壶，更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美，登大雅之堂，为时人所珍惜。

　　结语：通过小编的介绍，大家应该知道了紫砂壶保养有哪些注意事项了吧，希望小编的文章对大家有所帮助，小编提醒大家紫砂壶的保养一定要注意方法，否则会影响紫砂壶的外观。最后祝大家身体健康。