紫砂壶的保养 保养紫砂壶的方法及法则
对于紫砂壶,相信很多朋友都见过,不过很多都是赝品,很多爱壶之人对它有不一样的情感,非常的爱护它,更是小心的保养着。那么如何保养紫砂壶呢?紫砂壶的保养有哪些需要注意的呢?有什么技巧和法则呢?下面就由小编给大家介绍下吧。
目录
1、保养紫砂壶的巧妙方法 2、紫砂壶保养的三个境界
3、六字法则保养你心爱的紫砂壶 4、维护保养壶要领
5、紫砂壶根据泥料不同保养用的茶不同 6、新壶和旧壶的养壶方法
9、不正确的养壶方法
保养紫砂壶的巧妙方法
我国茶具的紫砂器是极其珍贵的,有“价埒黄金”、“人间珠玉安足取,岂如阳羡土一丸”之说。在宜兴紫砂器中,最受称颂的是紫砂茶壶,而紫砂茶壶的兴盛与饮茶风尚的盛行有着极为密切的关系。紫砂壶有很多的好处,如能“裹住香气,散发热气”,长久时间使用不仅能吸收茶香,而且还能散发油润光泽,但是,好紫砂壶也需要好好的保养,这样才能使茶壶能更好地蕴香育味,进而使茶具能焕发浑朴的光泽和油润的手感。
现在小编就为大家介绍8种巧妙保养紫砂壶的方法:
1、在泡茶之前,首先用热水冲淋茶壶内外,具有去霉、消毒与暖壶三种神奇功效。
2、泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,也可以使壶身变得更加亮润。
3、泡茶时,切忌勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
4、每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
5、在每次泡完茶后,一定要将茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分;同时,还要保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。
6、把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收藏起来。
7、绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以要绝对禁止用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶。
8、不要将紫砂壶存放在多油烟或多尘埃的地方。
一个好的品茶者要学会养壶,而且紫砂壶还具有灵性,能与你进行感情交流。即你对它倾注的感情越多,常摩挲保养,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅,明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加;自发黯然之光,人手可鉴”。
第六保养法:休
人工作一段时间后需要得到很好的休息才能更好的投入到工作中。紫砂壶也是如此,在经过一段时间的泡茶后要进一步的清理干净,放上几天再用来泡茶,这样更容易让茶壶吸收茶汁,得到更好的滋润。
有了这六步保养方法小编敢保证你一定会得到一个非常光润的紫砂壶的,这些紫砂壶的保养法是经过众多人的实践的,非常的有效果。
“八字经”保养好你的紫砂壶
多少年来紫砂壶一直被公认为泡茶的最佳器型之选,泡出来的茶醇和温香,喝入口中能感受到一股清泉般缓缓滑过你的舌尖,这种香味是其他茶器所无法比拟的,紫砂壶泡茶不单香味浓厚,而且经久泡养,壶身所呈现出的光润效果令人惊异。一把好的紫砂壶是需要一个懂得它的人来保养的,更需要你细心的呵护,“八字经”让你的紫砂壶永葆光彩。
刚出炉的紫砂壶有一股燥气、土腥之味,生气未发,壶韵隐藏。而且壶在烧制的过程中里面会有很多矿物质还原,包括有一些灰尘等,所以新买的紫砂壶在使用前首先要开壶。简单的开壶是用开水把新买来的壶身烫一下,去除掉壶身上的浮土、蜡膜等,之后,用一些低档的茶叶把壶冲泡几次即可。正常情况下,经过2-3次处理,紫砂壶的土腥味就能去除干净,如果还是很明显,说明壶烧制温度不够。
不过,也有讲究点的人,会把紫砂壶放在开水中煮,不过在器具的选择上最好用干净、无味的砂锅,而且一定要用纯净水,煮的时候尽量选择小火,时间上半个小时即可。
很多以前老泥做的紫砂壶,刚拿出来的时候颜色特别不起眼,但用过之后颜色会变深、变润、变得有风采,这个过程其实是非常可人的。姚松涛强调,养护紫砂壶,关键要做到勤泡、勤洗、通风、阴干八个字,只有经过了使用者的悉心养护,紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现,但养壶需要有足够的耐心。
每天用紫砂壶泡茶,泡完之后用清水把壶洗净,再用软布把表面的水渍擦干,如果不及时擦除,时间久了壶身就会结水斑。擦完之后的紫砂壶可以放在空隙率较大的竹帘上面,阴凉、通风处晾干。
养壶的过程中很多人存在一些误区。紫砂壶自古就有“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不宜馊”的特点,有人因此便不及时清除壶内残存的茶叶和茶水,希望以此来养壶,这其实并不对。因为现在紫砂壶泥料颗粒更细腻,气密度更高,如果室内气温高,茶水还是有变质的可能,而变质的茶水是会影响养壶效果的。所以,泡过茶以后的紫砂壶一定要及时清洗。还有一些人喜欢把喝剩下的茶汤茶渣都泼在壶身上,认为这也是一种养壶方式,其实茶油或芳香类物质通过这种方式是不能进入茶壶内的,而且长时间还会在茶壶表面留下茶垢,适得其反。
人有星期礼拜,壶也要休息。壶越用越好,但用了十天半月之后,若“洗净、晾干”休息几天再用、再养,更有利于壶的休养生息,更有利于壶肌理的再现。
不用“汗手”玩壶
品茶讲究“静”,养壶也要讲究“净”,这净是干净的净。常言说人是“泥人”,天天洗澡也有灰。那灰、那脏,就是汗的固化。夏天,人不洗澡浑身不舒服,洗了澡就很爽、很酷。道理一样,人汗凝固在壶上就是灰的脏的东西的积累,等于天天不洗脸,还往脸上摸黑。用“汗手”养的壶,用手摸粘手,有种油腻腻的感觉;壶看上去,有油感而无“润”味,黯乎乎的无神。鹿守臣养的壶,包浆如玉,肌理清润,一尘不染,宝光竟辉,摸上去很爽,好像抚摸小孩子胖乎乎的脸。这是养得好的壶特有的“孩儿面”的感觉。
干壶干拭 湿壶湿擦
砂壶不用时也要养护,他的诀窍是“干壶用干茶巾擦拭,决不能用湿毛巾;反过来,品茗时的湿壶,也不能用干茶巾盘壶”。这是他从许许多多的“这是怎么啦”的“疑问”中找来的。不信,你用湿茶巾去擦擦干燥的壶试一试,那你的壶,就会留下再也难以修复的“片片牛毛纹,暗淡失宝光”的惨状。
老壶“气孔”要打通
老壶、长时间不用的壶如若启用,一定要把壶体的“空隙”,也就是“气孔”打通。壶在用时壶体的空隙是动态的,长期不用壶体的空隙和茶汁便凝固了。重新启用,要重新把气孔打通,激活壶体,既有利于发茶,又有利于壶润的生发。方法是把壶放在“笼”里,如蒸馒头一样,蒸40分钟左右,让壶在蒸汽中自然冷凉。