肝肾阴虚吃什么来补补

阴虚最常见的就是肝肾阴虚，肝阴虚常表现为眼花、目干、易疲劳、肢麻、胁隐痛等症状；肾阴虚则有腰膝酸痛、遗精、耳鸣等症状。

肝肾阴虚在饮食上需要吃一些滋阴的食物，我们在这里介绍几种特别适合肝肾阴虚者吃的食谱。

1.山药大枣粥

材料：糯米250克，山药40克，干大枣4～6枚。

做法：山药去皮切碎，大枣用清水浸泡半小时后去核洗干净，糯米洗净后用清水浸泡20分钟；将洗净的糯米连水一起人锅大火烧开，然后调小火，用文火煮15分钟；加入红枣，再把山药放入锅中，搅拌均匀后继续熬15分钟即可。

功效：山药味甘，性平，能补脾胃、益肺肾，是一种滋阴效果很好的食物，大枣有补气养血的作用。此粥适合阴虚老年人进补，也适合病后食补。

2．蛤蜊汤

材料：蛤蜊（花蛤、白蛤、青蛤、海瓜子均可，最好不要用毛蛤，因为清洗起来麻烦）250克，葱姜蒜等调味品若干，豆腐、白萝卜、白菜或其他青菜选数样。

做法：先将蛤蜊清水浸泡一晚上，泡尽沙土。用油将葱姜蒜等调味品爆香，加入蛤蜊2～3分钟过一遍油。撇去油，加水烧开，可以放一点料酒，至少熬一个小时以上。出锅前10分钟，放豆腐青菜，出锅前放少一点盐，吃菜喝汤。

功效：水里生产的东西都有滋阴的功效，特别是蛤蜊壳。所以，在做的时候汤要熬的时间长一些，充分发挥蛤蜊壳的滋阴功效。适合任何肝肾阴虚体质的人。