喝绿茶 喝绿茶的功效与饮用禁忌

　　虽然在中国喝茶已有很悠久的历史，但是如今，如今喝茶已然是一种时尚，很多对喝茶有着浓厚的兴趣。为什么这么说呢?因为大家都知道喝茶有很好的养生功能。茶的种类类很多，例如，绿茶、红茶、白茶等等，那么今天小编就给大家介绍一下绿茶的功效与作用及饮用禁忌。下面就一起兰看看吧。

　　在我们日常生活中，我们知道茶是很多人的爱，那普遍的就是绿茶，这样的茶不仅拥有独特的味道和口感，而且也都是很多人喜爱，那绿茶功效与作用都有哪些呢，很多人也都不是很了解，绿茶的功效也都是有着很多方面，尤其是它对人体的健康，也都是有着很好的帮助。因此我们在选择它的时候，也都是要对它进行一些认识，才能使得我们喝的时候，更放心。

　　那绿茶功效与作用都有哪些呢，下面就详细的介绍下，使得我们对绿茶也都是有着更多的认识，在选择的时候，也都知道怎么和对身体的健康没有任何的危害。

　　绿茶的功效和作用

　　1、有助于延缓衰老

　　茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体*基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量*基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

　　2、多喝绿茶有助于我们抑制心血管疾病

　　茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　3、有助于预防和抗癌

　　茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

　　4、有助于预防和治疗辐射伤害

　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

　　5、有助于抑制和抵抗病毒菌

　　茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

　　4、胃寒的人不宜过多饮

　　过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

　　5、忌用绿茶服药

　　忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效

　　注意事项

　　在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用。但要注意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很容易挥发，而丧失其抗氧化作用，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶制品为好。

　　绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。

　　绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，但女性在经期好不要多饮用。因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。

　　绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也好少喝浓茶。

　　通过以上的介绍，对绿茶功效与作用也都是有着一些了解，不过要知道的是，在喝绿茶的时候，也都是要适量，而且在晚上睡觉前也都是不能在喝茶，这样对睡觉质量不会有影响，茶有醒脑、提神的功效，所以不适合晚上喝。

　　结语：以上就是今天小编介绍给大家的和绿茶的养生常识，那么现在大家对于绿茶的功效与作用及饮用禁忌是否又有了新的认识呢?今天小编的介绍对我们喜爱喝茶的朋友应该有很大的帮助，其实经常喝茶对我们的身体的确有很多好处。小编建议不经常喝茶的朋友平时可以多喝点茶哦。

　　6、有助于美容护肤

　　茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　7、有助于醒脑提神

　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　8、有助于利尿解乏

　　茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　　9、有助于降脂助消化

　　唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

　　适宜人群

　　1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

　　2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

　　饮茶禁忌

　　1、禁忌喝头遍茶

　　因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

　　2、忌空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

　　3、少喝新茶

　　因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。