牛奶过期还能喝吗

过期的纯牛奶不可以喝。牛奶过期后会滋生大量细菌，而且还会出现蛋白质变性，对人体危害比较大，还可能出现腹泻、腹痛，引起急性胃肠炎等。除此之外过期牛奶当中往往会含有引起过敏的物质，尤其是纯牛奶当中蛋白质的分解物很容易导致过敏性疾病的高发，轻者会引起皮肤瘙痒、皮疹，重则会引起哮喘而危害健康。所以过期牛奶不建议喝。