吃虾的5个真相

1、虾线一定要去掉吗？

虾线是虾的肠道，如果介意就去掉，不小心吃了也没事儿。

2、虾头是重金属超标？

虾头的重金属确实比虾肉高，但正规养殖的虾可以放心吃。

3、虾里面有寄生虫？

可能有，但做熟就是安全的，醉虾虽然味道鲜美，但是还是建议尽量不要吃。

4、虾是发物不能随便吃？

不对虾过敏就能吃，至于有些人吃虾后出现不舒服，主要可能是因为对虾蟹等水产海鲜过敏，或食材不新鲜。

5、吃虾皮可以补钙？

虾皮钙多，但不好吸收，而且盐更多，100g里面含有5059mg的钠，吃虾皮补钙，不如喝杯牛奶，吃点豆腐小青菜。