豆浆的功效 快来看看一杯豆浆的“营养清单”

  大家对于豆浆应该不陌生,它是大家早餐经常会看到的饮品,人们都喜欢将豆浆喝油条搭配起来吃,那么经常喝豆浆的你,知道它的具体功效有哪些吗?要知道豆浆的做法有很多,可以在里面加入很多的食材,一些食物不适合喝豆浆一起吃,它的禁忌有什么?

  豆浆的功效

  第一:降低胆固醇

  如果人们能够每天坚持饮用豆浆,那么能够很好的将身体总多余的胆固醇排出体外,这样就能够很好的降低胆固醇含量。豆浆会有这样的功效,是因为它当中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂,这些营养物质能够很好的促进体内的血液清澈,减少胆固醇的含量。

豆浆的功效 快来看看一杯豆浆的“营养清单”

  第二:防治癌症

  很多人应该不知道豆浆能够帮助人体预防癌症出现,主要是因为豆浆里面含有丰富的蛋白质、硒元素等物质,这些物质到了我们的身体中,能够有效的预防癌症出现,它里面的物质对于预防肠胃癌症以及乳腺癌有非常好的效果。

  第三:美容养颜

  经常喝豆浆不但能够很好的促进身体健康,还具有一定的美容效果。在豆浆里面含有丰富的维生素以及硒元素,这些营养物质可以起到比较好的抗氧化效果,还能够保护大脑的细胞。除此之外豆浆里面含有丰富的植物激素、大豆蛋白等物质,这样能够起到美容的效果。

  第四:防治高血压以及糖尿病

  豆浆中含有大量的豆固醇以及镁元素还有钾元素,这几种物质都是具有很好的抗盐纳功效。高血压发生以及复发主要的原因就是由于体内的钠元素,所以说日常只需要严格的控制钠元素的数量,这就能够很好的防治高血压。

  豆浆中含有丰富的维生素,这种物质能够有效的降低身体对于糖分的过分吸收,这样就可以降低身体中的糖分含量,能很好的预防身体出现糖尿病的可能。

豆浆的功效 快来看看一杯豆浆的“营养清单”

  第五:促进肠道健康

  研究发现,经常服用豆浆,能够很好的促进肠道健康,避免出现便秘或者是拉肚子的情况。这是因为豆浆中含有大豆配醣体,这种物质能够很好的促进身体中排便顺畅,令肠壁变得更加的光滑。另外,大豆寡糖并不会对身体中的肠胃所吸收,而是会直接运动到大肠中,经常如此胃肠道也会越来越健康。

  豆浆的做法

  香蕉豆浆

  材料:香蕉一根,黄豆300克

  1、黄豆提前一个晚上用清水浸泡,第二天换水放入豆浆机搅拌,煮熟,成豆浆,但不要加糖,稍微晾凉。

  2、香蕉去皮,放入杯子中,用勺子压成糊状。
  3、往有香蕉的杯子中加入稍凉的豆浆,搅拌均匀后直到香蕉和豆浆融合之后就可以喝了。

  米香浓豆浆

  材料:黄豆提前泡一夜的2把,大米1把,糖

豆浆的功效 快来看看一杯豆浆的“营养清单”

  做法

  1、将泡发好的黄豆和米一起清洗干净,放入豆浆机中,倒入不低于低刻度的水,启动五谷豆浆键;

  2、磨好的豆浆过滤掉豆渣,调入适量白糖趁热搅匀即可。

  芝麻黑豆浆

  材料:黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克

  做法

  1、黑豆洗净后浸泡4个小时;花生米洗净后浸泡1-2个小时;黑芝麻洗净待用。

  2、将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。

  豆浆的禁忌

  1、不要加入红糖一起饮用

  我们知道在红糖中富含多种有机酸,而豆浆中富含大量蛋白酶。有机酸和蛋白酶的结合无疑会使得蛋白质会变性沉淀。那么这样喝豆浆的方式会增加消化功能的负担,使得豆浆难以消化。

  如果非要在豆浆中加入一些糖来饮用的话,那不妨加入适量的白糖来饮用,更有助于消化一些。

豆浆的功效 快来看看一杯豆浆的“营养清单”

  2、不要空腹喝豆浆

  豆浆中富含蛋白质,这种蛋白质在进入人体后转化为人体所需要的热量而被消耗掉,不能起到更好的作用。所以不要光喝豆浆,在喝豆浆的同时还应该吃一些面包等食物,有助于豆浆的营养被完全吸收。

  3、不要过量喝豆浆

  喝豆浆固然是好,但是过量的喝豆浆容易导致蛋白质的消化不良,一般情况下会导致腹胀,腹泻。

  结语:上文已经为大家介绍了豆浆的功效,我们现在对豆浆应该有了一些了解,喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在喝豆浆的时候要知道它的禁忌。