含锌食物 想要补锌就吃这食物

  锌是我们身体必需的微量元素之一,如果缺乏的话会导致我们的身体出现问题,那么含锌食物有哪些呢?生活当中吃什么食物可以补锌呢?今天就为大家介绍一下,一起来看一看吧!

  含锌食物有哪些

  一、牡蛎

  牡蛎肉柔软而细腻,是补锌食物的不二选择,其含锌量更是在众多食物中居于首位,对于强化免疫机能有巨大的作用。

  二、瘦肉

  可以吃一些动物的瘦肉来补锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

  三、坚果类

  核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。比如花生,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。比如杏仁,坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。

  经营养成分分析,每100克杏仁中含蛋白质25克左右,脂肪50克左右,亚油酸8-12克,它还含有18种氨基酸,丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。

  四、水产品、海鲜

  常吃鱼、虾、泥鳅、鱿鱼、海参等水产品、海鲜也是可以补锌的。海鲜富含维生素A和锌。在生活当中想要补锌的话不妨多吃这些食物哦!

  五、豆类

  豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等

  六、动物肝脏

  动物的肝脏较好,比如牛、羊、猪的心等,均含有丰富的锌元素。

  七、水果

  水果中也是含有锌元素的,苹果的含锌量比较高,它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1~2个苹果即可以满足锌的需要量。

  缺锌的危害

  1、消化功能减退。主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能,从而使味觉敏感度下降,就使宝宝容易厌食,有的还会出现异食癖,比如喜欢吃泥土、煤渣等。

  2、反复出现口腔溃疡。缺锌的宝宝经常口腔里长溃疡,或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱,就类似地图状,被称为地图舌。

  3、生长发育变慢。锌是人体代谢必需微量元素之一,一旦缺乏就会影响细胞代谢,妨碍生长激素轴的功能。由此,导致生长发育受到影响,使宝宝身材矮小。

  4、免疫功能降低。缺锌会损害细胞的免疫功能,使宝宝容易患感染性疾病,比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。

  5、智能发育落后。缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍,从而影响宝宝的智能发育。

  6、化验检查锌水平低。缺锌的宝宝,血清锌往往在11.47umol/L以下。

  小孩子如何补锌?

  1、小孩缺锌可多吃牡蛎、海产品、牛肉、动物肝、瘦肉、蛋黄等含锌高的食物,膳食补锌的吸收率因人的体质而异。

  2、如果缺锌比较严重,可服用安全、高吸收的锌剂快速补锌,避免缺锌耽误小孩健康成长。如果是口服液补锌的话,建议每天补充两次,早晚各一次,每次都要吃饭后1个小时喝。

  3、一定要改善挑食厌食宝宝的吃饭习惯,从多方面获取营养。多给孩子吃点肉类以及粗粮类的食物。尤其是多吃各种肉、花样多点,羊、牛、猪肉等。

  4、得了佝偻病的宝宝多吃含有锌的食物,比如动物内脏,花生,黄花菜,海藻等。

  5、对于轻度缺锌的宝宝,平时多吃含锌量高的食物。含锌量较高的食物有动物性食物:瘦肉、鸡蛋、猪肝、动物血、鱼。海产品:牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉。植物性食物:菌类、核桃、花生、板栗、萝卜。

  6、辅食不要做得太精细,否则会导致食物中矿物质锌的流失。

  7、不要给宝宝吃含糖和纤维素太多的食物,会影响锌的吸收。

  8、缺锌严重的宝宝,除了食补之外,还需遵医嘱补充锌剂。常用的锌剂有葡萄锌、硫酸锌、甘草锌、醋酸锌糖浆和复合维生素锌糖浆等。

  结语:锌是我们身体必需的微量原因之一,如果缺少它的话,那么我们身体也是会出现问题的,那么补锌的食物有哪些呢?缺锌的危害有哪些呢?相信大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!