不吃早餐危害 一周不吃早餐身体竟大变样
现代社会生活节奏加快，很多人因为忙碌或者其他的原因，都会忽视了吃早餐。事实上，不吃早餐危害很大，虽然短期可能没有反应，但是从长期的角度而言，人体健康会面临一系列危害。那么，吃什么样的早餐更健康?下面一起看看吧。
不吃早餐危害
我们总说不吃早餐不好，但不吃早餐，究竟会让身体发生什么变化?
一周不吃早餐，会发生什么
饿
不吃早餐，容易让你有的感觉就是饿。即使早上九点上班，你也会发现当自己坐进办公室的一刹那，肚子已经咕咕叫个不停了。试问，带着饥饿感去工作的你，如何才能有好的工作效率呢?
暴躁
头很痛，脾气开始暴躁并特别不耐烦。
没效率
没有早餐为体力和脑力加油，神情恍惚，工作和生活效率也变低。忘记了本该去参加的一个会议，花了20分钟找一个文件，开车回家时错过了两次高速公路出口。
没力气锻炼
本来一周都计划好了锻炼事项，但是因为没有吃早餐，会让你的身体显得很疲惫，原本晨练可以进行九十分钟，但是因为没吃早餐，你只能锻炼七十分钟。导致这种现象的原因就是能量不足，无法供应你的锻炼。
吃得更多了
蔬菜和植物蛋白沙拉是典型的营养午餐。然而当午餐来临，由于太累太饿而使得已对这些食物没有了兴趣。而且，还导致吃了更多能量比较高的食物，如额外的奶酪和大量的奶油沙拉酱，下午还要吃一些混合坚果、饼干、甜面包、巧克力。
甚至影响了睡眠
然后喝点咖啡来保证一下午的状态，或许是由于喝了过量的咖啡，导致晚上睡不着。
终，你会发现，自己没吃早餐，并没有得到什么好处。可能你多睡了会，但是因为你错过了早餐，你的身体并没有能量满满。可能你少吃了些，但并没有因此而瘦下来几斤。所以，不吃早餐只会给健康带来危害，不会有任何值得你庆祝的好处。
早餐是一天中的第一餐，也是重要的一餐。不吃早餐会导致能量和营养素摄入不足，并无法通过多吃午餐、晚餐来弥补，所以每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证机体获得充足的能量和营养。
早餐距前一顿晚餐的时间长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已消耗殆尽。不吃早餐，糖原不能及时补充，血糖浓度低于正常值就会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，影响工作或学习效率。
经常不吃早餐的人，还往往无法获得均衡的营养，容易出现皮肤粗糙、身体疲劳等问题。
另外，不吃早餐，空腹时间过长，分泌的胃酸得不到食物中和，会刺激、侵蚀胃黏膜，导致胃部不适。到了中午再饱餐一顿，会造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
已经患有胃溃疡等疾病的人，不吃早餐更会加重病情。空腹时间过长，还会造成胆汁分泌减少，增加患胆结石症的危险。有些人为了减肥而不吃早餐，其实，这样做只会适得其反。
有研究表明，每天坚持吃早餐的人与那些偶尔或根本不吃早餐的人相比，患肥胖症和糖尿病的概率减低30%～50%。
吃什么样的早餐更健康
越来越注重健康的人们更愿意选择脂肪含量少的食物，谷类食物自然成为首选，即使从食物营养的角度来看，粗粮谷类食物也是值得提倡的。如加有果酱、奶酪或黄油的小面包，加一个白煮鸡蛋，准备过程简单省时间，而脂肪量却很高，比谷类食物配牛奶、水果的脂肪约高出7倍多。
受女性欢迎的谷类减肥早餐
一份营养又减肥的早餐一定要具备这三样东西，谷物、乳制品和水果，谷物是主要的，比如黑米面包、窝头、八宝粥，以及常吃的谷物面包。另外，牛奶要选择脂肪含量少的，也就是低脂牛奶或脱脂牛奶。一份这样的早餐不但可补充多种维生素、矿物质，以及碳水化合物，还能避免热量过剩。
早餐要补充维生素、叶酸、铁
20岁以上的女性朋友，早餐中一定要具备50%的维生素和叶酸量，其中，维生素C和铁质是为重要的。可现今很多女性的日常早餐中的铁、叶酸成分并不高，如果早餐中无法摄取充足的铁和叶酸，那么就在午餐和晚餐中补充。瘦肉类、动物内脏、小米和茴香中的铁含量是非常高的，大约每天就可摄入
10～18毫克的铁量。另外，全麦面包、瘦肉、鱼肉及动物肝中可摄取充足维生素B。
结语：不管以前你是因为什么样的原因没有养成吃早餐的好习惯，从今天开始，不妨试着改变自己，定期吃早餐一个阶段以后，你会发现自己的身体也会发生莫大的改变。无论何时，都不要忽视早餐的重要性哦!