荔枝又名离子、勒荔、荔枝、丹荔等，无患子科植物荔枝的果实。我国广东、广西、福建、云南等地为主要出产地。
荔枝中含有大量碳水化合物，脂肪、蛋白质和膳食纤维含量较少，并含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等多种维生素及钾、铁、锌、磷、硒、钠等矿物质。
荔枝味甘、酸，性温，益气安神，养血生津。适用于口干多饮、身体烦热、大便带血、腹泻腹痛、恶心反胃、崩漏带下、肿痛痘疹、贫血、阳痿等症。对于女性体质虚弱有一定的补益效果。
荔枝味道鲜美，肉白多汁，能够补血益气，剥皮即可食用。并可晒成荔枝干或榨汁饮用，做菜时也可搭配进行调味增色。
美食城小提示
亦可泡酒，或制成荔枝罐头。
