鸡肉最有滋味-沙茶鸡块

TIPS:

1 因为鸡块在腌制的过程中已经加入盐了，蚝油，沙茶酱都是咸的，所以完全无需在烧制的过程中放盐了，如果一不小心盐放多了就要饱受被呴着的苦恼！

2 鸡肉不要过度的煮制，而且鸡胸肉油脂含量较少，纤维较多，煮的时间长了肉质就会发紧发柴，影响口感！