西瓜的功效 怪不得人们都这么喜欢吃西瓜
西瓜也被人们叫做水瓜，寒瓜，在汉代的时候从汉西域引入，所以就被称为"西瓜"，它是一年生蔓性草本植物。大家知道西瓜的功效是什么吗?西瓜的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成果汁，或是做成菜，一些人不适合吃西瓜，它的禁忌有哪些?
西瓜的功效
第一：解暑祛湿
要知道西瓜当中含有的水分比较充足，它里面含有人体需要的各种各样的营养素。尤其是对于处在高温的朋友来说吃可以适当的吃西瓜，因为西瓜是属于寒性类的，这样物质能够起到降温的效果，如果出现了咽喉肿痛的的情况，可以吃西瓜改善。
第二：降血压
很多人应该不知道，西瓜能够起到降低血压的效果，在平时大家如果有血压升高的情况，或是出现了生气的食物，那么可以适当的吃西瓜，西瓜里面的物质，能够帮助人们很好的控制血压，高血压的患者可以适当的吃西瓜。
第三：排尿
大家在平时会发现，吃西瓜吃的多就会上厕所，主要是因为西瓜里面含有的水分极为充足，具有利尿的效果哦。所以吃西瓜，能够将身体中多余的水分排出，而且还会减少胆色素的出现，可以很好的缓解便秘问题，对于水肿型肥胖的朋友有减肥的效果哦。
第四：消除疲劳
很多人都会昏昏欲睡，老是疲惫不堪的。其实可以适当的吃点西瓜哦。西瓜中含有不少的果糖，这种营养素可以帮助缓解疲劳感，让你瞬间消除哦。
西瓜的吃法
西瓜皮卤肉
原料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。
制作步骤
1.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用。
2.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30～40分钟，即成。
翡翠鲤鱼
原料：西瓜皮250g，茯苓皮50g，鲤鱼一条(约 500g)，生抽，醋，盐，味精，沙拉油2大勺。
制作步骤1.西瓜皮洗干净，削去表面绿色硬皮，切成菱形片。茯苓皮洗净，鲤鱼洗干净。
2.炒锅烧热，倒入油，放入鲤鱼稍煎，再加入生抽、醋，盖上锅盖稍焖。
3.加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火焖入味，后放盐、味精就 可以出锅了。
西瓜酪
原料：带皮红瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少许， 水淀粉2.5克，红色食色素水1滴。
制法
1.将炒锅内放入清水500克，加入白糖桂花上火化开烧沸 后，撇去浮沫，滴入1滴红色水，用水淀粉勾成琉璃薄 芡，倒入小盆内，晾凉后放入冰箱待用。
2.将金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用时取 出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。
1、在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
2、不要吃打开过久的西瓜。气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
3、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。
4、肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
结语：上文已经为大家介绍了西瓜的功效，我们现在对西瓜应该有了一些了解，喜欢吃西瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃西瓜的时候要知道它的禁忌。