柠檬的功效 女人喜欢柠檬的理由在这里

  柠檬是大家经常会看到的水果,虽然直接吃柠檬的人很少,但是喜欢柠檬味道的人却很多,那么常吃柠檬的人,知道柠檬具体的功效吗?柠檬不适合直接吃,不过它的吃法有很多,可以泡水喝,也可以做成甜品,一些人不适合吃柠檬,它的禁忌是什么?

  柠檬的功效

  1、生津解暑开胃

  大家都知道柠檬味酸、微苦,所以不能像其他的水果一样生吃鲜食,不过在柠檬的表皮中含有芳香挥发成分,这样就能够起到生津解暑,开胃醒脾的效果。如果大家感觉到了神疲乏力,或是长时间的工作之后胃口不佳,这个时候可以喝一杯柠檬水改善症状。

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  2、预防心血管疾病

  柠檬里面含有丰富的维生素C和维生素P,这些物质能够增强血管弹性和韧性,吃柠檬可以很好的预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。并且有一些研究显示,在青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,这样物质能够使异常的血糖值降低。

  3、清热化痰

  柠檬袪痰的效果非常好。柠檬皮的袪痰功效可以说柑橘还强。如果大家在饮食方面没有特别的注意,那么身体中的内湿和自然气候的外湿相互感应,很有可能会导致身体生痰。因此,在痰多咽喉不适的时候,将柠檬汁加温水和少量食盐,可以改善不适的症状。

  4、抗菌消炎

  柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

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  5、美容纤体

  柠檬中含有丰富的柠檬酸,柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用;同时柠檬还具有利尿功能,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的MM;而且柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。

  柠檬的吃法

  百香果柠檬蜜

  准备食材如下:柠檬1个,百香果1个,冰糖150克,蜂蜜50克

  具体做法如下:柠檬洗净切片,百香果去盖取果肉,锅中倒入冰糖,百香果果肉,小火熬至浓稠,柠檬装罐,倒入白香果糖浆,倒入蜂蜜,冷藏保存即可!

  柠檬鸡爪

  准备食材如下:鸡爪500克,柠檬1个,凉白开适量,料酒5克,香叶1克,花椒2克,八角1克,盐适量,小米椒适量,青椒适量,蒜片7克,姜片7克,陈醋5克,生抽5克,香油2克

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  具体做法如下:鸡爪修剪指甲,切块,洗净入锅,加冷水,料酒,香叶,花椒,八角,煮开再煮十分钟中捞出,放入冰水中冷却,柠檬用盐,搓洗干净,切片,鸡爪冷却后捞出,放入小米椒,青椒,蒜片,姜片,陈醋,生抽,挤出柠檬汁,加入盐,香油,柠檬,翻拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时,冷藏后拿出就可以开吃了。

  柠檬蜂蜜水

  准备食材如下:柠檬1个,蜂蜜100克,薄荷2片,盐3克

  具体做法如下:柠檬先用食盐搓一下表皮,再用清水清洗干净,切片放入瓶中 ,放入100克蜂蜜,浸渍1晚,取一片柠檬,放入2片薄荷叶子,温水适量冲泡即可!

  柠檬鸭

  准备食材如下:鸭肉1只,柠檬半个,食盐3勺,姜2片

  具体做法如下:新鲜宰杀鸭子半只,彻底收拾干净,锅中坐水,开后加入拍散的姜一块,花椒一小把,煮3分钟出香味,放入鸭子焯水2分钟至无血水,鸭子取出沥干水或用厨房纸擦干水分,两面抹盐,肉厚的地方稍多抹一些。抹匀至鸭肉完全吸收后,盘子里多余的盐要倒掉,鸭子上下各放几片姜,加开水至没过鸭子的三分之一处,包锡纸,放入蒸锅,上汽后中小火蒸40分钟,柠檬洗净,取半个切片,40分钟后,打开铺上柠檬片,包好锡纸后继续蒸15分钟即可!

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  柠檬的禁忌

  空腹不能喝柠檬水,如果空腹喝柠檬水,那么柠檬酸会刺激胃部,导致胃酸过多导致胃部不适。

  柠檬水的浓度不能太高,柠檬水不是越酸就越,酸度越高反而会对肠胃造成伤害,而在喝柠檬水的时候可以搭配加入蜂蜜一起中和酸度,这样喝起来口感更好。

  不能过量食用柠檬水,因为柠檬酸性重,如果过量食用会对胃造成伤害,一般成年人每天不要超过500ml就可以。

  有胃病的人不能吃柠檬,柠檬对于有胃病的人来说特别敏感,对这一类人会造成胃酸过多,后加重胃病的发生。

  结语:上文已经为大家介绍了柠檬的功效,我们现在对柠檬应该有了一些了解,喜欢吃柠檬的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,大家在吃柠檬的时候要知道它的禁忌。