20140420湖北卫视生活帮：蛇肉的功效与作用

　　蛇肉的营养价值很高，可能很多人都没有吃过，也有些人因为害怕蛇这种动物所以不敢吃蛇肉。其实它的营养价值是很高，对我们有很多很好的功效。它的功效可能很多人都不太了解。下面就一起来了解一下蛇肉的功效和作用吧。

　　该视频主要文字介绍：

　　蛇肉

　　常吃蛇肉能益气补血、美容、护肤等很好的功效。所以不要害怕吃蛇肉。

　　在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

　　蛇肉的营养价值

　　蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。

　　常吃蛇肉还能长寿，因为它含有的营养成分能很好的帮助我们软化血管，对皮肤也有不错的保养效果。

　　蛇肉还是很好的壮阳食物。蛇胆具有法风·清热、化痰、明目的功效，是治疗风湿性关节炎等风湿性疾患和角膜炎等眼疾之良药。

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　　以蛇胆汁、川贝母为主要原料制成的" 蛇胆川贝液"，是目前临床使用方便、疗效显著的止咳祛痰良药。

　　冬季时节，大家进补会选什么。可能每个人都有自己的进补方式，但是这不影响我们多多了解一些冬季进补的方法，今天小编想推荐大家冬季用蛇补身的方法和意义。现在就一起看看蛇肉能给我们带来什么样的保健效果吧。

　　1、蛇肉驱风活血除疾去湿

　　蛇肉的营养功效很多，能帮助人们祛风除湿，还能治关节炎症。

　　其所含天立氨酸，对消除疲劳恢复健康有很好效果;含量较多的亚油酸，有保持血管不硬化的作用。蛇肉富含有机元素，多食可以美容。蛇肉性质温热，又能行气活血，故冬令吃蛇对抵御寒气有帮助。食法可以做菜、配料煲汤和煲粥等，按个人需要而烹制。

　　2、蛇胆去翳明目祛风化痰

　　蛇胆性质温热，有祛风化痰作用，能促进消化系统功能。蛇胆能清热明目，可改善中老年人眼花状况，还可止痒。但蛇胆很苦，故食前不要弄破。与北芪、党参等中药泡酒食用亦可。

　　3、蛇鞭补肾壮阳填精生髓

　　凡雄蛇均有生殖器官，称为蛇鞭。据研究，由于蛇是善于交配的动物，其精子的生命较长，因而食用蛇鞭能补肾壮阳填精生髓，尤其对中老年男性肾虚或有性功能障碍有帮助，女性有性功能失调者食之亦有疗效。

　　4、蛇皮清热除湿医皮肤病

　　蛇皮(干蛇皮中药称龙衣)味甘，性质平和，具有清热解毒功用，所以能除湿毒和热毒。据研究，蛇皮可治皮肤瘙痒乃至湿疹和内疹等皮肤病。尤其将海蛇皮烧炭研末，油调外用，可治疗疥疮、顽癣、带状疱疹等顽固性皮肤病。

　　5、蛇卵可增乳汁康复体力

　　蛇卵(又称蛇蛋)，特别是水蛇卵，不仅营养丰富，且对身体有补益功能，尤其产后妇女用水蛇卵煮酒吃，可增乳汁浦育婴儿，并能促进产妇精神体力康复，达到强身健体之效。食时将卵煮熟去壳，然后按需要再加调料烹制。

　　至于食用哪些部分适合自己，这得由各人选择或遵医嘱。