黑色食物，天然的保健品

黑色食物主要包括含有黑色素的水果、蔬菜、粮油、菌类食品，常见的有黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌鸡、黑鱼等。

近年来，餐桌上刮起了黑色食品的旋风，这是因为黑色食品有三大优势：来自天然，所含有害成分少；营养成分齐全，且质量优数量多；黑色食品可明显减少冠心病、动脉硬化等严重疾病的发病率。

现代医学认为，黑色食品有防衰老、补肾、乌发美容、防病治病的独特功效。