食补按照“症状”来

(1)心火旺的人症状有心慌心烦、爱着急、失眠多梦、盗汗、健忘、小便黄、大便干等。这种类型的人不宜服用含有人参、鹿茸、桂圆、牛鞭之类的辛温食品。因为本已心火偏旺，如果再食用上述补药，无异于火上浇油，非但不能滋补身体，反而会令上述病症越发严重，甚至会出现口舌生疮、口臭口苦、皮肤长疮等不良后果。

(2)胃寒的人症状有经常胃部隐隐作痛，并伴有食欲差，精神不振、四肢乏力、大便偏稀等。这类型的人进补时不宜服用甲鱼、鸭肉、西洋参、百合、山药、菊花等滋补品。因为平时胃寒者本已怕冷，而以上食物或药物均属寒性、凉性，若过多食用会令胃寒者不适症状加重，甚至会使原本有肠胃疾病者病情恶化，出现胃痉挛、腹泻、肢体浮肿等情况。

(3)肝火旺的人症状有口苦咽干、眼睛干涩红肿、脾气暴躁、易怒、两肋胀痛、头晕耳鸣，大便干等。这种类型的人在进补时不宜食用生姜、花椒、胡椒、桂皮等调味品，以及大枣、羊肉、狗肉、螃蟹、乌鸡、枸杞、人参、桂圆、党参、鹿茸、黄芪等滋补品。因为花椒等调味品大多性味辛辣、香燥，而狗肉，乌鸡、人参之类也属温热、大热之品，故不宜食用。否则会加重肝火旺的症状，令血压异常升高，老年高血压患者尤需注意。

(4)肾阴虚的人症状有腰腿酸困、手足心发热、足跟疼痛、遗精盗汗、口干舌燥、性功能衰退等。这种类型的人，进补时不宜滥用海马、鹿茸、动物鞭类、淫羊藿、仙茅等补品。因为上述药物只适合于肾阳虚人群，若肾阴虚的人误用，会出现频繁遗精、夜间大量盗汗、血压升高、血热、咽喉红肿、口臭等副作用。