糖尿病红薯可以吃吗

红薯，含有丰富的淀粉、维生素等人体必需的营养成分；还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，对预防便秘十分有效。同时，红薯中还含有比较均衡的营养成份，如维生素A、B、C以及纤维素钾、铁、铜等10余种微量元素。那么，糖尿病红薯可以吃吗？接下来就为大家解答这个问题。

糖尿病红薯可以吃吗

一般来说，糖尿病患者应适量吃红薯。红薯内含纤维素和果胶，有利于延缓食物中的糖和脂肪的吸收速度，适量食用红薯，热量和脂肪也不容易超标。但需注意，因为红薯属于碳水化合物，且淀粉和糖分含量比较高，如果患者在摄入后，则会影响血糖控制。同时，如果患者食用烤红薯或是煮红薯，则都可使血糖异常增高，且升糖指数也会偏高。因此，建议患者尽量减少高糖分食物的摄入；平时可吃些绿色蔬菜，且要明确血糖偏高的性质，看是否是空腹血糖受损或糖耐量异常，以及糖尿病的情况，并及时就医。

知识拓展：糖尿病的危害

1、血管损害

是慢性的并发症；血管的损害有脑血管、心血管，这些是大血管。脑血管可以出现脑卒中，心血管可以出现冠心病、心肌梗死、心绞痛，还有小血管的病变，就是糖尿病的肾病、肾小管损伤、糖尿病的视网膜病变、眼底的损伤、糖尿病足、糖尿病周围神经病变。

2、容易焦虑

这是精神上糖尿病患者最容易出现的合并症，则是抑郁；患者很容易焦虑自己的病情，情绪波动比较大。此外，还可能出现急性并发症，是血糖过高后导致酮症酸中毒，高渗性昏迷，乳酸酸中毒，感染的机会增多，为糖尿病的四大急性并发症；应及时就医诊治。

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