酒糟鼻如何饮食调理

酒糟鼻俗称"酒渣鼻”，因鼻尖色红形如酒渣而得名。

本病的发生，多由于饮食失节，肠胃积热，上熏于肺；或因嗜酒之人，酒气熏蒸，风寒外束，气滞血瘀凝结所致。临床上常分为肺热型、血瘀型，应分别以泻肺清热、活血化瘀等方法论治。西医认为本病常在皮脂溢出症和寻常痤疮的基础上，南于某些内因和外因，致使皮肤血管运动神经机能失调，毛细血管扩张而致病。主要特征表现为既有血管扩张又有痤疮样损害。此病可以发生于任何年龄的男女身上，男性发病较早，妇女始于30～50岁。此病具有家族遗传性因素。

胃肠功能障碍、内分泌失调、神经因素、病灶感染、嗜酒，辛辣刺激性食物如茶、咖啡、饮料和巧克力等，冷热刺激及毛孔内寄生的毛囊虫等均可诱发或加重本病。

酒糟鼻饮食原则：

宜清淡饮食

宜食泻肺热、清胃热、凉血之食物。

对血瘀患者，选用活血化瘀之食物。

酒糟鼻食疗验方：

(1)雪梨1个，蜜枣3枚，雪耳20克，白糖适量。雪梨切片后，与蜜枣、雪耳、白糖同置砂锅中，加水适量，煲数沸至雪耳热透即可。用于肺热证。

(2)莲藕糖水。鲜莲藕400克，红糖适量。莲藕洗净去青皮切片，放人砂锅内，加水适量，煲至藕片熟透，根据患者下糖。用于血瘀证。

酒糟鼻饮食禁忌：

少吃或不食肥甘厚味、辛辣、煎炸等食物。忌烟酒。