吃空心菜有什么好处 常吃它给你带来这变化
空心菜作为一种绿叶蔬菜，含有的营养成分是非常丰富的，每当到了空心菜成熟的季节，很多人都喜欢经常买回家吃。吃空心菜有什么好处?什么人不能吃空心菜?空心菜怎么吃?如果想了解的话，就请看下文内容吧!
吃空心菜有什么好处
1、清热解毒、清暑散热
这不单纯是因其性凉的原因，现在医学也表明，空心菜的汁液对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，常食对于疮疡的恢复有帮助。适合夏季食用，适合热性疾病、便秘上火的人群食用。
2、防龋齿、滋润肌肤
空心菜的纤维比较粗，常吃能帮助清除牙齿里面的污垢，达到预防龋齿的作用。而且空心菜能够帮助去除口臭，假如是平时有口腔问题的朋友，建议可以经常吃一点空心菜。
空心菜还含有很多的叶叶绿素、果胶、维生素等，能够帮助肠道加速运动，解决便秘问题。让体内的毒素尽快的排出体外，达到排毒的作用。面色会变得更加白皙和红润，不会再有暗沉和发黄的问题。
3、降血压降血糖
将空心菜洗干净，和鸡蛋一块儿炒，有降低血压的作用还可以降低血糖，它里面含的胰岛素成分很多，糖尿病人可以适量吃空心菜，它里面含有非常多的维生素和矿物质等成分，病人吃了有降低血糖的效果，空心菜可用于辅助治疗糖尿病。
但是要注意，经常吃的话，虽然可以治疗多种疾病，但是空心菜，像性凉虚弱，脾胃虚寒的人不应该多吃。
4、通便抗癌
空心菜里含有大量的纤维素，对排便有很好的功效，因为纤维含量高，所以空心菜还能通便防癌，可加速排便，对防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用，吃空心菜可以加速体内排毒，它的汁液有杀菌消炎的作用，它里面含的木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，有杀菌消炎的作用，吃空心菜还可以防止肠内菌群失调，对金黄色葡萄球菌，链球菌有抑制作用，夏天的时候可以常吃，可以防止痢疾发生。
5、增强体质
空心菜中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，我们的偶知道大白菜里面的维生素C是很多的，空心菜要比大白菜还多一些。经常的补充维生素C和胡萝卜素可以帮助增强体质，达到提升免疫力的作用。
体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人
空心菜属于性寒滑利的食物，多吃空心菜有清热解毒、润肠通便等的功效，但是体质虚弱、脾胃虚寒和腹泻的人吃空心菜，会加重体内寒气，导致其本身症状加重，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人好不吃或少吃吃空心菜。
血压过低
空心菜性寒，含有丰富的营养物质，但空心菜有降血压、降血糖等功效，因此血压过低的人不宜多吃空心菜，否则会影响身体健康。
手脚容易无故麻痹或抽筋的人
空心菜中含有丰富的草酸等物质，容易与其他食物中的钙、铁、磷等发生反应，影响钙、铁等营养物质的吸收。而手脚容易无故麻痹或抽筋的人一般身体中缺少钙等物质，这类人吃空心菜不仅影响钙的吸收，而且会对身体健康造成一定的影响。
蒜泥空心菜
原料：空心菜500g、蒜10g、鱼露3ml、盐2g、油适量
做法
把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，蒜瓣剁成蒜泥备用。
置锅于火上，倒入适量的油，烧热后倒入蒜泥爆香。
炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。
功效：孕妇怀孕吃空心菜能增加食欲，蒜泥空心菜可促进孕妇吸收更丰富的钙质，和较多的胡萝卜素等营养，对胎儿和自身都是有好处的。
空心菜汁
材料：水一杯;空心菜根据自己所需量准备若干。
做法
将空心菜洗干净，并倒入锅中。
大火快速倒入空心菜翻炒，沿着锅边淋上适量的水。
将准备好的水倒进锅中，开始蒸煮。
煮熟之后的汤汁，就可以饮用了。
总结：吃空心菜对于身体的好处实在是多，不仅能帮助我们解决便秘问题，还能美容、预防蛀牙、增强体质、降低血糖，所以大家都要多吃点空心菜才行!吃空心菜的方法是很多的，文章中给大家列举了两个，可以参考看看哦!