红枣的副作用 4类人最好远离红枣

　　红枣是日常饮食中我们经常吃的滋补品，它的营养价值非常高，尤其受女性的青睐。大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。那么你知道红枣中到底含有什么营养成分吗?哪些人又不能过度食用呢?今天小编推荐5款红枣的养生美食，赶紧来了解一下吧!

　　4类人好少吃或不吃红枣

　　痰湿偏盛者

　　这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

　　爱上火的人

　　这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

　　感冒初期患者

　　感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

　　糖尿病患者

　　大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

      红枣的功效

　　1、健脾益胃

　　脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2、补气养血

　　红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　3、养血安神

 

　　女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

　　4、缓和药性

　　红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

　　银耳莲子红枣汤做法

　　将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，手撕成小朵。

　　把红枣和莲子洗净，放入炖锅中，加水和小朵银耳。

　　先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分钟，后放入冰糖调味，完全融化即可。

　　功效：红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

　　经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少

　　红枣茶树菇排骨汤做法

　　1、树菇洗净剪去老根，排骨切小块、红枣提前用水泡发;

　　2、排骨、姜片入沙锅加上水煮开，用漏勺将浮沫滤净(省去了汆烫过程的排骨煮出来肉会更嫩，但血沫一定要滤净);

　　3、转小火，将排骨继续炖煮一个小时，加入茶树菇、红枣，再炖一个小时即可关火，调入盐，撒葱花上桌。

　　功效：茶树菇营养丰富，口感清香，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，将人体必需的8种氨基酸全部包含，并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道哪4类人好少吃或不吃红枣了吗?你知道红枣怎么做好吃了吗?只要大家在日常饮食中多关注养生类的知识，这样就会让自己吃的健康，吃得有营养，大家不妨经常制作一些这样的食物，让自己和家人远离疾病。