大枣的功效 你知道经常吃大枣的好处么
大枣是我们生活中比较常见的一种水果，因为他的味道酸甜可口深受人们的喜爱，大枣的功效有哪些?大家应该知道大枣是具有极高的营养价值的，大枣的营养价值有什么?平时我们吃大枣基本都是直接吃，也有一些人用来煮粥，大枣的吃法有什么?想知道一定要继续看哦。
大枣的功效
防治心血管病
大枣中含有非常丰富的维生素C、维生素P，这两种物质是人体必需的营养成分，它们可以增加健全毛细血管、维持血管壁弹性，对于治疗和抵抗动脉粥样硬化很有益;
大枣中含有一种叫cAMP的物质，它还具有一些药理效果，能够改善人体微循环，对人体有很好的帮助，可以扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
抗氧化
大枣中维生素C的含量极高，具有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，它能够参与人体细胞的氧化反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
降血压、降胆固醇
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
保肝护肝
大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
提高免疫力
大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。
防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
抗肿瘤
大枣中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。
抗过敏
食用大枣可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMP后，免疫细胞中cAMP的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应;大枣中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物对5-羟色胺和组织胺有对抗作用，因而可抗过敏。
防治骨质疏松和贫血
中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。大枣中富含钙和铁，对他们均有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
一般食疗好选择干红枣，干红枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收。
(1)蒸大枣
用大枣5颗或者小枣8颗，直接蒸熟服用，可以增强身体免疫力、预防哮喘。
(2)大枣泡茶、水
大枣炒黑后直接泡茶喝，或者直接用干枣泡水喝。
(3)大枣熬汤
大枣一般可以和很多药材或者肉类食品搭配熬汤，根据自己需要的选择搭配。
(4)大枣煮蛋
大枣、红糖、桂圆一起熬制，到熬到大枣烂时，打个鸡蛋，继续用小火熬制。
(5)大枣熬粥
用大枣和适量百合、莲子、小米搭配熬粥，能够更好地发挥大枣安神的效用。
富含生物活动物质，可以帮助人体消除*基，已达到延缓衰老、预防心脑血管疾病的作用。
枣内的环磷酸腺苷和枣多糖，能够起到抗癌、保护肝肾、提高人体的免疫力，延迟人体的衰老。肠癌和胃癌康复期的人(白细胞、红细胞、血小板偏低)都可以适量的吃一些大枣。
而大枣中还含有丰富的不饱和脂肪酸，它可以有效的改善人体内的血液循环。
大枣还能够补五脏，起到健脾养胃，补中益气的作用。枣因此也被称为“脾之果”。
大家众所周知的就是红枣可以补气血。我么可以做成红枣茶进行饮用。可搭配枸杞等中药材，能够有效的促进肌肤的润泽、细嫩。
大枣含铁较高，对于女性的缺铁性贫血、月经性贫血、产后失血等都有较好的效果。
结语：上面已经为大家介绍了大枣的功效，营养价值和大枣的吃法，现在我们也了解大枣的作用了，这种我们平时比较常见的食物，对身体是有一些好处的，建议大家可以适当的吃一些，对身体有益。