菜花粥

菜花粥

菜花为十字花科芸薹属花。菜花中富含多种维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种矿物质，对增强肝脏解毒能力、促进生长发育、呵护肌肤有一定功效。

材料：鲜菜花、粳米、红糖、菜油。

菜花粥的做法

取鲜菜花50克（干品10克）、粳米50~100克、红糖适量，加水500毫升，文火炖，待粥稠，加入菜油，以表面见油为度。

养颜功效：菜花粥口感清新，坚持早晚服用，可美容养颜，排毒通便。

健康饮食网小提示

西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。