夏季喝羊奶上火吗

羊奶在国际营养学界被称为"奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,更利于人体吸收。中医学认为,羊乳甘温无毒润心肺、补肺肾气。适量地喝不会上火,但羊奶性味甘、温,喝过量也会上火,可以多喝些水。

有奶皮子比没有奶皮子的奶好

奶皮子是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,待其表面凝结一层脂肪膜(脂肪和奶蛋白的混合物),用筷子可以挑起,有奶香和脂肪香,略有甜味,十分可口,即为奶皮,

奶皮属鲜奶中的精华奶皮营养丰富,含脂肪、蛋白质糖类、B族维生素、无机盐,香甜油腻,能够滋补身体,调理气血,使人容光焕发奶皮子是哈萨克、*、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品。一般来说,有奶皮子比没有奶皮子的奶好。