生姜的功效 生姜的这几种功效不服不行
生姜可以说是我们生活中经常会用到的一个食物，大家每天炒菜都是离不开生姜的，不过大家知道吗，生姜是一种中药，大家知道生姜的具体功效是什么吗?生姜的做法有很多，它可以当做调料，也可以当做菜式，大家知道吃生姜的禁忌有哪些吗?
1、祛湿
很多人应该不知道，生姜有非常好的祛湿效果，尤其是在夏天的时候，因为这个时候天气比较炎热，大家都非常喜欢吃冰淇淋，还会喝冷饮，并且多数的人在夏天的时候，都喜欢在空调房里面待着，这样身体中的湿气会加重，大家适当的吃生姜能够减少湿气重的问题。
2、排汗降温
我们都应该知道生姜吃起来是有一定的辣味的，它里面的这个辣素对人体的心脏和血管能够起到一定的刺激作用。所以大家在吃完生姜之后，身体当中的血液循环变快许多，大家也会发现自己的毛孔都会张开。会让身体排汗的速度加快许多。
3、治疗恶心呕吐
如果在平时人们有恶心、呕吐的现象出现，这个时候适当的吃生姜，能够起到比较好的缓解效果，一些人因为胃肠不适、口腔异常等导致的恶心呕吐症状，可以在早上的时候含一片生姜，这样能够很好的缓解身体当中的不适症状。
4、抗菌
生姜具有很不错的抗菌效果，特别是对于沙氏门菌的抵抗效果特别好。经常食用生姜可以防止细菌感染身体，预防急性肠胃炎的效果特别好。同时，生姜对于皮肤内的真菌以及引导毛滴虫有着杀灭的效果，在日常用生姜水漱口的话还可以预防牙周炎和口臭。
5、解酒
我们都知道，生姜是一个辛辣的食物。在吃完之后会让身体的血液循环加快，整个人都热起来，这样一来就可以让酒精的消化也加快。对于酒后的人群来说，可以选择喝一杯生姜蜂蜜水来解酒，还可以缓解头痛的症状。
6、抗衰老
生姜内的辣素在进入我们身体后，可以产生抗氧化酶，这个物质在我们身体内存在的话是可以对抗氧*基的，可以有效的延缓身体的衰老。
生姜的做法
一、子姜炒肉片
主料：子姜200g、里脊猪肉200g
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、大蒜子适量、豆瓣酱适量
做法
1、食材清洗，辣椒、子姜、大蒜子切片;