清洗心、肝、舌小窍门

如何才能将心、肝、舌这些动物内脏清洗干净呢？下面为大家简单介绍一下。

如何清洗心、肝、舌

1.清洗动物的舌头时，可以先将水烧开之后将舌头泡于其中，直到舌苔发白为止。然后用小刀将白苔刮去后用清水洗净。

2．将买回的心放于面粉中，使心上沾满面粉，放置1小时之后再清洗干净，不仅可以有效将心上脏东西洗净，而且能令味道更加鲜美。

3．买回肝脏之后，先用水冲洗5分钟左右，切成小块或片之后，放入冷水中浸泡上四五分钟，取出后控干，不仅可以去掉肝脏上的异物，还能去除上面的腥味。