晚餐过饱为何可诱发糖尿病?

长期晚餐过饱。血糖和血中氨基酸、脂肪酸浓度增高，会促使胰岛素大量分泌和胰岛细胞提前衰竭而产生糖尿病。

同时，由于晚上活动较少，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，人也就会逐渐发胖。