西红柿的营养价值 西红柿炒鸡蛋对身体的8种好处

  西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,味道酸甜可口,颜色鲜艳,是我们所钟爱的。你知道西红柿的营养价值有哪些吗?你知道西红柿炒鸡蛋的做法吗?今天小编帮大家总结了西红柿炒鸡蛋对身体的8种好处,让我们一起来看一下吧。

  1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。

  其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

  2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。

  3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除*基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。

  西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

  4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果。

  对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。

  5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。

  食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

  6、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

  突出优点是,鸡蛋含有自然界中优良的蛋白质。

  7、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用。