20150713食来运转视频全集：桂花山药的做法

　　桂花山药是我们日常生活中经常都吃的一种食物。多吃山药不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质，而且可以帮助我们的身体补充能量。那么，如何才能做出美味的桂花山药呢?就让我们一起来学习吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　桂花山药

　　材料

　　麻山药，桂花糖

　　做法

　　1、先把山药洗干净，然后将其皮去掉，再把山药切成长条。

　　2、汤锅烧开水，水量以刚能没过山药为宜。水开后放入冰糖与山药。大约煮10分钟关火。继续在锅里闷一会儿，让它自然凉透。

　　3、将山药捞出，装盘，然后淋入桂花糖即可~

　　小诀窍

　　在去皮的时候，应该戴上一次性手套，这样才不会让皮肤产生过敏的现象。

　　做法二

　　材料

　　山药一段，桂花干

　　做法

　　1、将山药去皮切成5公分左右的片泡在清水里。

　　2、起油锅，多放些油，5成热后，用干净的抹布拭去山药片的水分，下油锅炸至表面起小泡(别炸黄了)即可捞起，沥去油，然后整齐地码放在盆中。

　　3、洗净锅子，放入一杯清水，加一小勺番茄沙司，调成浅红色，加白糖少许，然后勾薄芡淋在山药片上。

　　4、在已经淋上汁的山药片上，再加入一些桂花干，这道美味佳肴，就做好了。

　　桂花山药泥

　　材料紫山药500g，白糖50g，糖桂花10g

　　做法

　　1、将紫山药、糖桂花、白糖准备好。

　　2、山药蒸熟泥碎。

　　3、锅内放黄油、植物油，黄油融化后将山药泥放入，加白糖、糖桂花炒匀装盘，后再淋上糖桂花。

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