山楂的好处 常吃这种食物竟能消脂助消化
山楂是很常见的水果，它吃起来酸甜可口，很多人都非常的喜欢，多吃山楂能够为我们的身体带来很多的好处，它能够预防心血管疾病的出现，关于山楂的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
防治心脑血管疾病
多吃一点山楂可以帮助我们有效的预防心血管疾病的出现，山楂中含有丰富的黄酮类和三萜类物质，这个物质到了我们的身体之后，具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量的作用，所以人们也把它成为“心血管病的良药”。
活血化瘀
有古医书记载山楂“化饮食，消肉积，痰饮，滞血痛胀。”女性朋友可以多吃一点，多数的女人在月经期第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，那么这个时候我们可以用山楂泡水，它能够帮助我们缓解痛经，排除淤血，对跌打损伤亦有辅助疗效。
防癌抗癌
山楂具有抵抗癌症的效果，它本身含有牡荆素和黄酮类物质，它们都是防癌抗肿瘤的天然药物。山楂中的取物不仅能阻断亚硝胺的合成，到了身体中也可以帮助我们抑制黄曲霉素的致癌作用。因此，消化道癌症的高危人群可以多吃一点山楂。
消脂助消化
山楂中含有多种酸性物质，摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素，这样就能够加快体内新陈代谢速度，消耗掉多余脂肪，帮助减肥。另外，山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗，历来被中医用来治疗单纯性肥胖。
降脂降压
山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分，这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。
止腹泻
山楂含果胶较多，可以吸附水分，帮助肠道抗菌，去除毒素。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗净，取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。
山楂乌梅汤
原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
4、40分钟后，加入冰糖，糖溶化后即可。
山楂粥
原料：山楂、葡萄、莲子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净，莲子在江米要浸泡半个小时。
2、锅中放入江米，加入适量清水，熬20分钟后加入莲子。
3、将山楂切开，放入米粥中，搅拌继续放入红枣和葡萄干。
4、20分钟后关火，放入桂花糖即可享用美味。
1、吃山楂的时候不建议搭配海参一起吃，虽然在内陆地区的朋友，本身海参就吃的很少，但是这一点还是要给大家提醒一下。因为当这两样东西一起吃的时候，我们的肠胃会很难消化，胃部会感觉很不舒服，因此所以说海参和山楂要分开吃。
2、山楂不能和海鲜一起同吃，除了上面说到的海参之外，其他的海产品比如说海带、海蟹、海虾等，也不要和山楂一起吃。因为吃了之后，我们会有肚子疼的情况，还可能引起腹泻以及恶心的问题。肠胃功能差的人，更加要注意这点。
3、山楂里面有很多的维生素C，对于我们的身体是很好的，但是当这些维生素C遇到猪肝的时候，就会被破坏，因此山楂不要搭配猪肝一起吃。有的人会在吃了猪肝之后感觉到嘴巴里面味道难闻，喜欢吃点水果来去异味，记得选择别的水果。
4、山楂不能和火龙果一起吃，山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
5、山楂和柠檬不能一起吃，会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
6、山楂和胡萝卜不能一起吃，会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收。
结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在生活中可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病会有不错的功效，是很有营养的食物。