胆固醇高怎么办 不要挑食可以缓解这个症状
很多人在生活中都会遇到胆固醇高的情况，身体中的胆固醇过多会引起身体多种不适的症状，这个时候人们应该怎么办呢?在平时能够引起人们胆固醇高的原因有很多，大家要特别的注意一下，吃什么可以缓解胆固醇高的症状呢?下面会有详细的介绍。
不食用动物内脏
胆固醇高的人，在生活中要控制自己的饮食，应该要少吃或是不吃吃动物内脏，像是猪肝、猪肺、鸡肾、牛羊等动物都是内脏食物，要知道这类食物中含有的胆固醇是比较高的，平均每100g的动物内脏就有200-400ml左右的胆固醇。
所以如果你平常喜欢吃动物内脏的就得注意了，从现在开始要少吃或者是尽量不吃，这样才能帮助你降胆固醇。
不要挑食
因为生活条件的提高，现在人们偏食的情况越来越多，很多人只喜欢吃肉不吃蔬菜水果，那么就很有可能会导致胆固醇含量增加。人们肉吃多了会增加胆固醇含量;而不吃蔬菜水果，这样就很有可能会导致身体缺少膳食纤维和维生素的摄入，无法帮助摄入的胆固醇代谢。
少吃海产品
在生活中胆固醇高的人，应该要少吃海鲜，主要是因为很多海鲜都是含有高胆固醇的，常见的就是虾、蟹等这些常见的海产品，这类食物吃多了会增加胆固醇;另外一些软体动物、鱼、贝类等也是富含胆固醇的，所以胆固醇高的人要少吃海鲜。
少食用动物油
动物油中往往都是富含饱和脂肪酸的，饱和脂肪酸摄入多了也是会导致胆固醇量增高。所以在食用油的选择上，还是选择饱和脂肪酸比较少的植物油，例如玉米油、山茶油。而猪油等动物油的饱和脂肪酸也不少，要慎重选择。
胆固醇高的原因
胆固醇高的原因1：超重、超胖
一般来说，超重、超胖人群胆固醇比较高，高血压，心血管疾病在肥胖人群中发病比较多，肥胖人群体内甘油三酯比较高，因此健康的减肥有利于降低胆固醇。
胆固醇高的原因2：遗传因素
据数据统计，胆固醇高与遗传因素有一定关系，数据表明，每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
胆固醇高的原因3：饮食习惯不良
日常生活中如果不注意饮食，是很容易造成胆固醇高的，比如，日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多，因此这类人群一定要注意膳食习惯，多吃蔬菜水果，调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。