荔枝的功效 想不到这种水果能够消肿解毒
荔枝可以说是很常见的一种水果，因为它吃起来甜美多汁，深受人们的喜欢。平时适当的吃一点荔枝能够为身体带来很多比较好的功效，它可以为身体补充营养，还可以解毒。关于荔枝的吃法有很多，它能够做成食物，还可以直接吃，不过食物都有禁忌，荔枝也不例外。下面会有详细的介绍。
1.在平时适当的吃一点荔枝，能够为身体补充能量，益智补脑。主要是因为在荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，要知道它们的总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，常吃荔枝能够为身体补充能量，还可以起到增加营养的作用。
2.增强免疫功能。很多人都不知道，吃荔枝能够帮助人们增强免疫力，它会有这样的功效，主要是因为在荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，这些物质对人体非常好，它有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。所以荔枝一直被人们视为珍贵的补品。
3.经常吃荔枝能够帮助人们降低血糖。荔枝中的营养物质可以说是非常丰富的，在荔枝中含有一种氨基酸，这个物质对人体可以说是非常重要的，它具有降血糖的作用，不过这只是对正常人来说，如果说已经有糖尿病了，就不要吃了。
4.消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5.止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
荔枝的吃法
泡酒(荔枝酒)
材料：荔枝，高粱酒
做法
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
荔枝鸡球
材料：鸡脯肉300克，荔枝200克，鸡蛋1个，红黄彩椒，盐，蚝油，水淀粉，花椒粉，鸡精
做法1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。
2.顺时针搅拌至上劲。
3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
4.荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。
5.炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。
6.放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。
7.加葱段，烧沸即可。
荔枝雪糕
材料：荔枝，红豆沙，竹签
做法
1.荔枝洗净，去核。
2.向荔枝的空心注入一些红豆沙。
3.放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。
不宜空腹食用
荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃粘膜，出现胃痛胃胀症状。
一次不宜吃太多
大量进食荔枝会引起低血糖，这是因为含有的糖分大部分是果糖，果糖被机体吸收后必须经过一系列酶催化才能变为葡萄糖被人体利用。短时间内进食太多荔枝则会导致大量果糖积累在血管里，致使转化酶“供不应求”，不能及时将果糖转化为葡萄糖。另外果糖还会刺激人体分泌胰岛素，从而导致血液内葡萄糖供不应出现低血糖症状。
糖尿病人慎食
荔枝含糖量高，糖尿病不宜食用。
咽炎或扁桃体炎患者、阴虚火旺、痔疮、便秘、血热等症不宜食用，以免加重病情。
结语：上文已经为大家介绍了荔枝的功效，我们现在对荔枝应该有了一些了解，喜欢吃荔枝的朋友在平时可以多吃一点，它可以为人体补充需要的营养物质，还能够预防多种疾病的出现，荔枝虽然好吃，但是大家在食用的时候要知道它的禁忌。