慈禧太后竟是靠着吃它长寿的

　　慈禧太后竟是靠着吃什么东西长寿的呢?在生活中，健康长寿是很多人的愿望，那么，你知道吃什么长寿吗?长寿的方法有哪些呢?什么食物有利长寿呢?下面我们一起来看看长寿饮食有什么吧!

　　慈禧太后爱吃的养生菜到底是什么美食?

　　据曾在慈禧太后身边任职的女宫德龄回忆，慈禧晚年爱吃的菜中，有一味"樱桃肉"，是慈禧特别中意的一味菜。

　　樱桃肉和我们今天说的红烧肉差不多。具体的做法是，将肉切成棋子大小装在瓦罐里，加清水和调味料慢慢煨，这里面加的调味料一般就是香料。

　　然后放上新鲜的樱桃，煮十个小时，这个时候樱桃已经化在水里了，纤维也已经融进了肉里，吃起来就不会腻。

　　樱桃含有丰富的磷和铁，营养十分丰富，中医上具有祛风湿、疏通血脉、预防喉症的作用。由此可知，慈禧是一个既会吃更懂养生的行家。单看她一直活到73岁，就是好的证明。

　　现在，樱桃肉在江苏和成都还有，实际上已经变成了现在我们说的红烧肉。之所以还叫做樱桃肉，全在于肉的颜色为金黄色，样子看上去也很像樱桃。

　　但是，现代人已经很少会在做的时候加入樱桃了，因为并不是所有的人都能习惯樱桃的那股果酸味。

　　慈禧太后每天伙食费一万两?她到底都吃了什么

　　皇亲贵族的饮食是常人不能比的，他们每天都会被供应着大鱼大肉，生活过得有滋有味，也许普通人对这没有直观的感受，下面就来给大家介绍一下慈溪太后的日常饮食，据说，慈禧太后每天伙食上的花费就有一万两白银。

　　慈溪太后每天都吃了啥?

　　据记载，慈禧太后每天的饮食结构大约如下：猪一头，羊一直，猪肘子五十斤，鸡一只，鸭一只;粳米三斤，紫米一斤，江米三斤，面粉十五斤，麦粉一斤，荞麦一斤，芝麻二两：核桃四两，蜂蜜八两，松子仁二两，鸡蛋二十八个，干枣八两，白糖两斤，新鲜蔬菜十五斤。此外还有燕窝鱼刺，银耳海参等山珍海味等无限供应。

　　从上面我们可以看到，慈溪太后每天的膳食可谓是丰富多彩，不过千万不要把上面的食材和今天我们的普通食材相比，慈溪太后所吃的食材可是千挑万选的。我们就以鸡蛋为例，来看看这些食材到底要花多少银子。

　　在清代李宝嘉的《南亭笔记》中记载，慈溪太后早上要吃的四个鸡蛋折价是三十四两银子，平均下来每个鸡蛋就要八两多银子，这在当时可是一个天价了，够一户普通的人家花费几年了，而当时鸡蛋的市价只是二文钱一个，一两银子足够买五百个鸡蛋了。

　　可见当时慈溪太后所吃的鸡蛋是当时市场价的几千倍了，仅仅鸡蛋一项每天就要花费二百多两的银子了，更不要说是其他的食材了。

　　慈溪太后每天伙食费为何这么多

　　在文献中记载的食材中，大多数都是皇帝特供的食材，品质高，价格高一点自然无可厚非，但是高上几千倍就不太合理了。