滋补品有哪些 农村不起眼它营养价值堪比燕窝

　　农村不起眼的什么东西营养价值堪比燕窝呢?在生活中，滋补品是我们每个人都需要的，那么，你知道滋补品有哪些吗?吃什么养生呢?食疗养生的方法有哪些呢?下面我们一起来看看养生应该怎么吃吧!

　　农村满地不起眼的一种谷类，女人抢着要，营养价值堪比燕窝

　　皂角米就是皂荚的果实，皂角米含有植物性膳食纤维和胶原蛋白，所以被称为“植物燕窝”;但是和竹燕窝相比，这个“植物燕窝”的称号夸大了。

　　据说皂角米是一种非常稀缺的谷类，主要是因为它的产地“局限”在我国的云南和贵州一带，然而其他地方却很少有种植的情况。

　　皂角米只要放水加热之后就会膨胀起来，变得胶质半透明，具有养心通脉和清肝明目的功效;皂角米之中的植物胶质吃进去后可以变成皮肤上的胶原蛋白，让脸蛋充满弹性，难道这是真的?

　　其实皂角米的美容功效还需要考证，但我们要知道皂角米含有的植物胶质是可溶的，即使是含有丰富的胶原蛋白类的食物，吃进去后也会被肠道消化吸收，能否再次合成胶原蛋白是由当时身体需要所决定的。

　　但是皂角米还有另一个功效，是比较适合糖尿病、肥胖超重、便秘等人群食用。

　　还有哪些食物滋补效果特别好呢？下面就一起去看下吧：

　　滋补品——燕窝

　　燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。燕窝性质平和，每天早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的佳时机，可拌牛奶、燕麦、汤、粥一同食用。

　　总的来说燕窝的主要功效与作用为：滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤，养胃壮脾。

　　1、燕窝对男性的功效

　　男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。

　　2、燕窝对女性的功效

　　女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。

　　3、燕窝对孕妇的功效

　　妇女在怀孕期间需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。

　　4、燕窝对中老年人的功效

　　中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。

　　5、燕窝对儿童青少年的功效

　　经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。

　　燕窝的药用疗效

　　燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞)，刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝好用脱皮的老鸡炖食是佳配搭。

　　燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润*。

　　并不是所有的燕窝都有药用功效，医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个*产地。

　　从品牌来说，国内消费者口碑好的两个燕窝品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的实惠，产地正宗，质量又好。

　　燕窝的做法(传统燕盏)

　　1、选一片完好的燕盏。

　　2、取一个碗，加清水，放入燕盏。泡发完成后，取出。

　　3、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉，用清水漂洗几次。

　　4、把挑干净的燕窝撕成条状，尽量不要弄断。

　　5、炖锅外壶加清水，内胆加入燕窝和适应的纯净水。

　　6、大锅中加入清水，把炖锅放入大锅中，大火烧开，调至消火慢炖，大约40-45分钟即可。

　　7、把炖好的燕窝倒入碗中，根据个人口味喜好，加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。

　　炖煮燕窝的7大注意事项

　　(1)泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发(燕安居即炖纯净燕窝免泡发、免挑洗)。

　　(2)燕窝隔水炖煮好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。