菊花馒头 小孩子最爱吃的菊花馒头

　　馒头是我们常见的一种主食，我们的生活离不开它，为我们提供了生命所需的营养，馒头的做法有很多种，那么馒头怎么做好吃呢？今天小编就带领大家去了解一下关于菊花馒头的做法方面的知识。

　　菊花馒头的做法很简单，只要掌握好的方法就可以做出来，下面小编就介绍几种做法给大家吧。

　　做法一

　　主料

　　面粉500克、枸杞子适量、酵母粉5克、温水300克、白糖20克。

　　做法

　　1、枸杞加温水、酵母和成黄色面团，至温暖处发酵。

　　2、白面加酵母、温水和成白色面团，至温暖处发酵，这个跟黄色的馒头发酵方式是一样的哦。

　　3、发酵好了白色面团。

　　4、发酵好了黄色面团。

　　5、白色面团揉好。

　　6、揪成均匀剂子，剂子一定要均匀的揪好，这样做出来的菊花馒头才好吃又好看，所以要注意。

　　7、把白色面团搓圆擀皮，黄色面团揉圆放在上面。

　　8、用白色面团包上黄色面团包好，收口朝下。

　　9、稍压平，用刀切成均匀的花瓣。

　　10、朝一个方向旋转，即成花瓣。

　　11、放到放好水的蒸屉上醒发20分钟。

　　12、开火，上汽后蒸15分钟，关火再焖5分钟开锅。

　　13、蒸好的馒头，出锅咯。

　　做法二

　　主料

　　面粉(适量)、南瓜(适量)、酵母(适量)。

　　做法

　　1、同等量的黄、白面团各一个。

　　2、白面团用手掌压扁，放上黄面团。

　　3、包起来，收口朝下。

　　4、用手掌轻轻将面团压扁。

　　5、再用擀面杖稍微擀开呈圆饼状。用刀切成12份。

　　6、将每一片花瓣扭转45度，使南瓜面露出朝上。

　　7、饧发20分钟。

　　8、放入蒸锅，水开15分钟即可。