菊花馒头的做法

非洲菊是世界上最美丽的花之一。它奇异的花样图案和强烈的色彩，在它的原产地南非，也被称为"富贵花”，可能是因为那让人称奇的、强烈的、有时甚至几种颜色组合在一起的炫丽夺目的色彩。看了图片很喜欢，我的脑海一直沉浸在花的艳丽，一时兴起，就动手做了馒头。(展开)

馒头加了紫薯和南瓜，营养好吃，像花一样美丽。

菊花馒头

材料：面粉1000克、紫薯泥、南瓜泥、酵母、抹茶粉、糖、黑芝麻

菊花馒头的做法

1、南瓜蒸熟碾碎，紫薯蒸熟碾碎，抹茶(可以用绿色蔬菜汁)，加面粉和成黄色面团、紫色面团、绿色面团、白色面团，分别发酵，面团发酵好，揉至光滑，发好的抹茶面和南瓜、紫薯面分成相等数量的剂子，外皮剂子擀成圆皮，里面两个等量面团的搓成圆球。两个圆球的分量和外皮一样。

2、按照喜欢颜色搭配，按包包子的办法一面皮包一个面球，

3、再取绿色面团擀圆，包入上面的面团，按包包子的办法一面皮包一个面球，然后褶痕朝下擀成圆饼

4、用刀切成12个瓣，略拧一下，

5、每个花瓣依次做好，使剖面朝上，花中间放少许的黑芝麻，当花心，饧发15分钟，

冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。