薄荷有医用和食用双重功能

薄荷虽然在我们的日常生活中比较常见，但作为食物来说并不常见。其实，薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部分为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

薄荷可以说全身都是宝，薄荷茎、叶入药有祛风散热、止痛、健胃和祛痰的作用，主治感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等症。薄荷油、薄荷脑可用以配制清凉油、薄荷锭等夏令药品，也是食品、化妆品的辅助香料。